蛋白质变性的主要特点是() A.黏度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀
变性蛋白质的主要特点是A.不易被胃蛋白酶水解B.黏度下降C.溶解度增加D.颜色反应减弱E.原有的生物活性丧失
变性蛋白质最主要的生物学特点是A．黏度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出
变性蛋白质的特点是A.粘度下降B.溶解度增加C.颜色反应减弱D.丧失原有的生物学活性E.不易被胃蛋白酶水解
蛋白质变性后表现为：A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、易被盐析出现沉淀
变性蛋白质的特点是（ ）A、黏度下降B、不易被胃蛋白酶水解C、溶解度增加D、颜色反应减弱E、丧失原有的生物活性
变性蛋白质的主要特点是A．原有生物活性丧失B．黏度下降C．溶解度增加D．不易被胃蛋白酶水解E．可以透过半透膜
变性后的蛋白质，其主要特点是A．分子量降低B．溶解度增加C．一级结构破坏D．不易被蛋白酶水解E．生物学活性丧失
蛋白质变性后表现为A．黏度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．不易出现沉淀
变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．生物活性丧失C．溶解度增加D．黏度下降E．容易扩散
变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加 变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性丧失E.共价键被破坏
变性蛋白质的特点是A.黏度下降B.溶解度增加C.颜色反应减弱D.丧失原有的生物学活性E.不易被胃蛋白酶水解
蛋白质变性后的主要变化是A.溶解度增加B.生物学活性丧失C.黏度下降D.容易被盐析出现沉淀E.不易被蛋白酶水解
变性蛋白质的主要特点是（ ）。A.粘度下降B.溶解度增加C.生物学活性丧失D.容易被盐析出现沉淀E.以上都错
变性蛋白质的主要特点是A.生物学活性丧失B.溶解度增加C.呈色反应减弱D.不易被蛋白酶水解E.黏度降低
变性蛋白质的主要特点是（）A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、容易被盐析出现沉淀
变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被胃蛋白酶水解B、黏度下降C、溶解度增加D、颜色反应减弱E、原有的生物活性丧失
变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被蛋白酶水解B、生物活性丧失C、溶解度增加D、粘度下降E、容易扩散
变性蛋白质主要特点是（）A、共价键被破坏B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失
蛋白质变性的化学本质是（）A、不易被胃蛋白酶水解B、溶解度增加C、粘度下降D、原有生物活性的丧失
单选题变性蛋白质的主要特点是（ ）。A不易被胃蛋白酶水解B粘度下降C溶解度增加D颜色反应减弱E原有的生物活性丧失
单选题蛋白质变性后表现为：（）A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E易被盐析出现沉淀
单选题变性蛋白质的主要特点是（）A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E容易被盐析出现沉淀
单选题变性蛋白质的主要特点是（ ）。A黏度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E容易被盐析出现沉淀
单选题蛋白质变性的化学本质是（）A不易被胃蛋白酶水解B溶解度增加C粘度下降D原有生物活性的丧失
单选题变性蛋白质的主要特点是（）A不易被蛋白酶水解B生物活性丧失C溶解度增加D粘度下降E容易扩散
单选题变性蛋白质的特点是（ ）。A粘度下降B溶解度增加C颜色反应减弱D丧失原有的生物学活性E不易被胃蛋白酶水解