羊肚菌,又称羊肚菜、美味羊肚菌,其子实体较小或中等,长约6.0~14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形,长4.0~6.0cm,宽(),表面形成许多凹坑,似羊肚状。A、1.0~2.0cmB、4.0~6.0cmC、8.0~10.0cmD、12.0~14.0cm
所谓( ),多生长于栎、胡桃等阔叶树的腐木上,多对生,产量不大。A、草菇B、羊肚菌C、鸡土丛D、猴头菌
做菜煲汤时,放少许()食用菌可防止馊变、延长菜肴存放时间。 A.松茸菌B.鸡枞C.竹荪D.牛肝菌
在日本有很高的声誉,同时还有抗辐射能力、抗癌效果的食用菌是() A.松茸菌B.鸡枞C.羊肚菌D.口蘑
下列植物性干制品中属于食用菌的是______。 A.木耳B.竹荪C.猴头D.玉兰片E.银耳
下列选项中属于担子菌纲鬼笔科的蘑菇品种是______。 A.竹荪B.羊肚菌C.牛肝菌D.干巴菌
( )不是湖南菜的特点。 A.讲究入味B.重酸辣C.鲜香D.清淡素雅
食用菌生长都有特定的环境,其中要和白蚁共生的是()。 A.竹荪B.鸡枞C.茶树菇D.平菇
下列植物中,属于子囊菌亚门的有( )。A.根霉B.酵母C.伞菌D.羊肚菌
属担子菌纲的食用菌有()。A、金针菇B、羊肚菌C、冬虫夏草D、猴头
羊肚菌是属于()门的食用菌,双孢蘑菇属于担子菌门。
目前还不能人工栽培的食用菌是()A、金针菇B、猴头菌C、茯苓D、美味牛肝菌
下列食用菌中,属于子囊菌亚门的是()。A、平菇B、银耳C、羊肚菌D、竹荪E、草菇
成菜不仅鲜香,而且不易变质的食用菌是()A、猴头菌B、口蘑C、竹荪D、羊肚菌
有“食用菌之王”的美称的是()A、口蘑B、木腐菌C、草腐菌D、菌根菌
下列食用菌中,只有()属于子囊菌。A、茯苓B、牛肚菌C、羊肚菌D、竹荪
可用于止血、消炎、止咳利咽、多用于口腔手术后止血的食用菌为()。A、马勃B、羊肚菌C、冬虫夏草D、灵芝
下列常用来治疗胃溃疡的食用菌是()A、灵芝B、猪苓C、茯苓D、猴头菌
下列食用菌中,属于子囊菌的是()。A、香菇B、银耳C、羊肚菌D、灵芝
在日本有很高的声誉,同时还有抗辐射能力、抗癌效果的食用菌是()A、松茸菌B、鸡枞C、羊肚菌D、口蘑
下列属于高档植物性干料的有()A、羊肚菌B、鲍鱼C、冬虫夏草D、竹荪E、松茸
下列不适宜做制馅原料的植物性干料是()。A、木耳B、口蘑C、玉兰片D、猴头菌
在夏秋季生长于潮湿竹地,基部菌索与竹鞭和枯死的竹根相连的食用菌为()A、竹荪B、口蘑C、双孢蘑菇D、鸡圢
单选题在夏秋季生长于潮湿竹地,基部菌索与竹鞭和枯死的竹根相连的食用菌为()。A竹荪B口蘑C双孢蘑菇D鸡圢
单选题下列食用菌中,只有()属于子囊菌。A茯苓B牛肚菌C羊肚菌D竹荪