对大豆营养价值的描述,不正确的是A.大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸50%B.大豆是高蛋白质的食物C.干大豆中不含维生素CD.含有较丰富的钙E.含有多种生物活性物质

对大豆营养价值的描述,不正确的是

A.大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸>50%

B.大豆是高蛋白质的食物

C.干大豆中不含维生素C

D.含有较丰富的钙

E.含有多种生物活性物质


相关考题:

关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是A.蛋白质含量高B.蛋白质中蛋氨酸含量较多C.富含不饱和脂肪酸D.磷脂含量较多E.碳水化合物在体内较难消化

对大豆营养价值的描述,不正确的是A、大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸>50%B、大豆是高蛋白质的食物C、干大豆中不含维生素CD、含有较丰富的钙E、含有多种生物活性物质

用大豆榨油,主要是利用了大豆中的______。 A.淀粉B.纤维素C.脂肪D.蛋白质

以下说法中表述不正确的是A.大豆富含蛋白质B.大豆富含不饱和脂肪酸C.大豆富含磷脂D.大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

含不饱和脂肪酸多的脂肪是:()。A.鸡油B.黄油C.大豆油D.可可油

下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主C.含有较丰富的磷脂和维生素ED.不含胆固醇E.是EPA和DHA的良好食物来源

大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物,是由于大豆中富含( )。A.饱和脂肪酸B.脂肪氧化酶C.不饱和脂肪酸D.蛋白酶

富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX 富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油E.紫苏油

下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主S 下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主C.含有较丰富的磷脂和维生素ED.不含胆固醇E.是EPA和DHA的良好食物来源

大豆之所以营养价值较高,在于( )A. 富含优质蛋白质B. 必需脂肪酸C. 维生素B12D. 维生素EE. 大豆异黄酮

大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。大豆中的一种功能成分能活化双歧杆菌,有重要生理意义。该成分是A.抗胰蛋白酶因子B.大豆低聚糖C.脂肪D.脂肪氧化酶E.植物红细胞凝血素

影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的(  )。A.不饱和脂肪酸B.大豆磷脂C.植酸D.B族维生素E.优质蛋白质

大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是A.花生四烯酸B.α亚麻酸C.EPAD.γ亚麻酸E.亚油酸

大豆油中,高达50%以上的不饱和脂肪酸是()A、亚油酸B、花生四烯酸C、EPADD、HA

大豆的营养价值为什么高?

大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。

以下说法中表述不正确的是()A、大豆富含蛋白质B、大豆富含不饱和脂肪酸C、大豆富含磷脂D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是()A、蛋白质含量高B、蛋白质中蛋氨酸含量较多C、富含不饱和脂肪酸D、磷脂含量较多E、碳水化合物在体内较难消化

对大豆营养特点不正确的描述()A、大豆蛋白是最好的植物蛋白B、大豆蛋白富含蛋氨酸C、大豆脂肪含丰富的亚油酸D、大豆含较多的钙、硫胺素和核黄素E、大豆蛋白质富含赖氨酸

从20世纪60年代开始,大豆的营养价值逐渐被世界各国所认识,各国政府纷纷制定政策鼓励发展大豆生产。这里所说的“大豆的营养价值”是指()。A、大豆的使用价值B、大豆的交换价值C、大豆的价值

说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子

单选题从20世纪60年代开始,大豆的营养价值逐渐被世界各国所认识,各国政府纷纷制定政策鼓励发展大豆生产。这里所说的“大豆的营养价值”是指()。A大豆的使用价值B大豆的交换价值C大豆的价值

单选题关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是()A蛋白质含量高B蛋白质中蛋氨酸含量较多C富含不饱和脂肪酸D磷脂含量较多E碳水化合物在体内较难消化

单选题大豆油中,高达50%以上的不饱和脂肪酸是()A亚油酸B花生四烯酸CEPADDHA

单选题以下说法中表述不正确的是()A大豆富含蛋白质B大豆富含不饱和脂肪酸C大豆富含磷脂D大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

判断题大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。A对B错

单选题对大豆营养特点不正确的描述(  )。A大豆蛋白是最好的植物蛋白B大豆蛋白富含蛋氨酸C大豆脂肪含丰富的业油酸D大豆含较多的钙、硫胺素和核黄素E大豆蛋白质富含赖氨酸