禽蛋中常污染的微生物为（）。A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.病毒
引起碳水化合物腐烂变质的徽生物主要是（）A.酵母菌B.细菌C.淀粉酶D.青霉
活性污泥及生物膜中微生物主要包括()、真菌、放线菌,还有原生动物及微型后生动物。 A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、病毒
微生物使原料变质的原因主要是由霉菌、某些细菌和()。 A.温度B.湿度C.酵母菌D.酸碱度
单细胞的一组微生物是()A.细菌、放线菌B.细菌、霉菌C.放线菌、霉菌D.细菌、酵母菌
下列微生物中，属于真核生物的一组是()。A.放线菌、霉菌B.霉菌、酵母菌C.细菌、放线菌D.酵母菌、细菌
糖类致霉微生物主要是酵母菌、放线菌。() 此题为判断题(对，错)。
()是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。A.放线菌B.细菌C.霉菌D.酵母菌
75%的传染病是由于何种微生物引起的A.病毒B.支原体C.衣原体D.放线菌E.细菌
原核细胞型微生物不包括（ ）。A.细菌B.立克次体C.酵母菌D.放线菌E.支原体
引起临床近75%的微生物感染的是A.病毒B.支原体C.衣原体D.放线菌E.细菌
下列微生物过量生长不会带来丝状污泥膨胀的是( )。A.酵母菌B.球衣细菌C.放线菌D.发硫细菌
能进行光合作用的微生物是（ ）。A． 酵母菌 B． 霉菌 C． 放线菌 D． 蓝细菌
下列能够产生抗生素的种类是( )。A.细菌B.放线菌C.酵母菌D.病毒
引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是（）A、酵母菌B、细菌C、曲霉D、青毒
引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是（）。A、细菌B、放线菌C、病毒D、酵母菌
食糖类致霉微生物主要是（）A、细菌B、霉菌C、放线菌D、酵母菌
引起干制品腐败变质的微生物主要是（）。A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、病毒
引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是（）A、芽孢杆菌B、酵母菌C、乳酸菌D、醋酸杆菌
由于果汁的pH值较低，并含有一定的糖分，因此引起果汁变质的微生物主要是细菌
在由微生物引起的食品腐败中，引起变质最为显著的因素是（）A、细菌B、真菌C、病毒D、放线菌
单选题引起干制品腐败变质的微生物主要是（）。A细菌B霉菌C酵母菌D病毒
多选题食糖类致霉微生物主要是（）A细菌B霉菌C放线菌D酵母菌
单选题在由微生物引起的食品腐败中，引起变质最为显著的因素是（）A细菌B真菌C病毒D放线菌
判断题由于果汁的pH值较低，并含有一定的糖分，因此引起果汁变质的微生物主要是细菌A对B错
单选题引起医院感染的微生物主要是A细菌B病毒C放线菌D酵母菌E衣原体
单选题引起碳水化合物腐烂变质的微生物主要是（）。A蛋白酶B酵母菌C细菌D青霉