某食物含蛋白质为18.75克，测含氮量约为（ ）。A.1克B.2克C.3克D.4克
食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()A.8.25B.7.25C.6.25D.5.25
将测定食物中的蛋白质含氮量()6.25即为食物蛋白质的含量。 A.减去B.乘以C.加上D.除以
食物蛋白质中含氮量一般为()A.6%B.16%C.26%D.36%
测定某蛋白的含氮量为89，此样品中含蛋白质克数约为A．209B．259C．309D．409E．509
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为A．60gB．72gC．75gD．78gE．80g
请教:2010年公共营养师国家职业资格三级模拟试题(1)第1大题第40小题如何解答?【题目描述】第 40 题如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（ ）。
测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。A.24gB.64gC.25gD.18g
某种食物的含氮量为4克，那么该种食物的蛋白质含量为( )克。A.4B.25C.75D.64
测得某食物样品的含氮缝为4g，则该样品中的蛋白质含量为（ ）。
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为( )。A.18gB.24gC.25gD.36gE.64g
某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克。A、4B、25C、75D、64
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）A、24gB、64gC、25gD、18gE、36g
多数食物蛋白质含氮量为（）。A、12％B、16％C、18％D、26％
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）A、60gB、72gC、75gD、78gE、80g
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。A、24gB、64gC、25gD、18gE、36g
如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。A、3.8%B、11.88%C、12.56%D、23.75%
已知食物含氮量，计算食物中蛋白质含量应用的方法是（）。
食物蛋白质中含氮量一般为（ ）A、6%B、16%C、26%D、36%
食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以（ ）A、8.25B、7.25C、6.25D、5.25
蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
单选题食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以（ ）A8.25B7.25C6.25D5.25
单选题如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。A3.8%B11.88%C12.56%D23.75%
填空题已知食物含氮量，计算食物中蛋白质含量应用的方法是（）。
单选题测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）A24gB64gC25gD18gE36g
单选题用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）A60gB72gC75gD78gE80g
单选题测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。A24gB64gC25gD18gE36g
