白镬是指()。A、不加水也不加油,将镬加热B、白色的镬C、放下奶油的镬D、放下生粉搅拌液的镬

白镬是指()。

  • A、不加水也不加油,将镬加热
  • B、白色的镬
  • C、放下奶油的镬
  • D、放下生粉搅拌液的镬

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浦东新区大连路隧道紫敷镬的跨黄浦江高压电力电缆采用的是()铜芯交联聚乙烯绝缘聚氯乙烯护套电缆。A、VV型B、VV22型C、VV32型D、YJV型

正常炸蛋球应在160℃油温下镬。

厨房员工应循下列哪一项做法,来减低食物放入滚油时,因水份所溅射的热油触及身体?()A、尽量保持食物干身,及离炸锅少许B、放一镬盖在附近,随时用来遮挡C、加强抽气扇的抽气量

负责厨房整条线的技术工作是()的主要职责。 A、头砧板B、头镬C、二镬D、打荷

酒楼的厨房设有9个后镬,这厨房属于()厨房。 A、小型B、中型C、大型D、超大型

某产妇,妊娠38周,产前合并有轻度妊娠期高血压疾病,产后阴道持续出血.胎儿娩出后24h出血量达600ml。检查子宫软,按摩后子宫变硬,阴道流血减少,该产妇诊断为产后出血。该产妇给药首选()。A、麦角新碱B、硫酸镬C、酚磺乙胺D、维生素KE、缩宫素

鼎湖山的“镇山三宝“有()。A、千人镬B、元代石香炉C、舍利子D、白茶花树E、六祖殿

庆云寺内的()被称为鼎湖山的“镇山三宝”。A、明代四大天王木雕B、千人镬C、白茶花树D、舍利子

()是春秋时期楚国的青铜器,墓中出土了一组共七件铜鼎,列鼎中最大的。A、王子午鼎B、镬鼎C、毛公鼎

()曾解去外衣,赴镬就烹,死谏嬴政。

五彩炒肉丝适宜用()的勾芡方式。A、碗芡B、锅芡C、镬上芡D、拌芡

妊娠高血压综合征治疗中,下列哪种情况不必停止静脉滴注硫酸镬()A、膝反射消失B、呼吸12次/分C、心率100次/分D、尿量20ml/小时E、血清镁离子3.5mmol/L

粤式炒锅一般较浅,广东人称“炒镬”,而把较深的的锅称为烩汤锅。

单选题厨房员工应循下列哪一项做法,来减低食物放入滚油时,因水份所溅射的热油触及身体?()A尽量保持食物干身,及离炸锅少许B放一镬盖在附近,随时用来遮挡C加强抽气扇的抽气量

单选题浦东新区大连路隧道紫敷镬的跨黄浦江高压电力电缆采用的是()铜芯交联聚乙烯绝缘聚氯乙烯护套电缆。AVV型BVV22型CVV32型DYJV型

单选题妊娠高血压综合征治疗中,下列哪种情况不必停止静脉滴注硫酸镬()A膝反射消失B呼吸12次/分C心率100次/分D尿量20ml/小时E血清镁离子3.5mmol/L

单选题下列药物中,可引起黑便的药物为( )A铝碳酸镬B枸橼酸铋钾C硫糖铝片D复方氢氧化铝E莫沙必利

多选题鼎湖山的“镇山三宝“有()。A千人镬B元代石香炉C舍利子D白茶花树E六祖殿

填空题()曾解去外衣,赴镬就烹,死谏嬴政。

单选题下列哪种行为既是防御行为,又是利他行为()A尺镬的拟态B黄黄鼬释放臭气C挪威旅鼠的自杀行为D母鸡发现老鹰时的报警鸣叫

判断题粤式炒锅一般较浅,广东人称“炒镬”,而把较深的的锅称为烩汤锅。A对B错

单选题酒楼的厨房设有9个后镬,这厨房属于()厨房。A小型B中型C大型D超大型

多选题庆云寺内的(  )被称为鼎湖山的“镇山三宝”。A明代四大天王木雕B千人镬C白茶花树D舍利子E六祖真身

单选题负责厨房整条线的技术工作是()的主要职责。A头砧板B头镬C二镬D打荷

单选题某产妇,妊娠38周,产前合并有轻度妊娠期高血压疾病,产后阴道持续出血.胎儿娩出后24h出血量达600ml。检查子宫软,按摩后子宫变硬,阴道流血减少,该产妇诊断为产后出血。该产妇给药首选()。A麦角新碱B硫酸镬C酚磺乙胺D维生素KE缩宫素

单选题()是春秋时期楚国的青铜器,墓中出土了一组共七件铜鼎,列鼎中最大的。A王子午鼎B镬鼎C毛公鼎

多选题庆云寺内的()被称为鼎湖山的“镇山三宝”。A明代四大天王木雕B千人镬C白茶花树D舍利子