水果成熟时有香味散出是因为含有?()A、香精B、维生素类C、糖类D、醇、醛、酮等微量挥发物质

水果成熟时有香味散出是因为含有?()

  • A、香精
  • B、维生素类
  • C、糖类
  • D、醇、醛、酮等微量挥发物质

相关考题:

水果的香味来源于水果本身含有的芳香油,芳香油主要存在于()。 A.果皮B.果肉C.果核D.果仁

未成熟的肉坚硬干燥、缺少肉本身特有的香味和滋味,肉汁混浊,无肉香味;成熟的肉,柔软多汁,有肉特有的香味和滋味,肉汁()具有香美气味。

涂料施工时有颗粒,多是因为涂料中含有碎漆导致的。() 此题为判断题(对,错)。

美国某项调查发现,多吃水果对提高女孩骨骼密度有益,可能是因为?() A水果中含有很多的钙B水果中富含钾,有益酸碱平衡,减少钙流失C水果中含有很多的膳食纤维,帮助钙吸收D水果中含有大量维生素D

下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒?()A、柑橘类水果和橡木味,干型,酒体较轻B、红色水果香味和花香,高单宁高酸度C、热带水果芳香,干型,酸度中等D、黑色水果和橡木香味,酒体较轻,单宁低

制作好的水果塔或水果排要求有相应的水果香味。

多吃水果对提高女孩骨骼密度有益,可能是因为()。A、水果中富含钾,有益酸碱平衡,减少钙流失B、水果中含有大量维生素DC、水果中含有很多的膳食纤维,帮助钙吸收D、水果中含有很多的钙

以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒?()A、淡金黄色、异国水果香味、甜型B、深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁C、淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁D、淡柠檬味、绿色水果味、干型

10年陈的茶色波特酒带有()。A、黑色水果香味B、热带水果干和贵腐香气C、氧化的坚果香气D、绿色水果和柑橘类水果的芳香味

涂料施工时有颗粒,多是因为涂料中含有碎漆导致的。

果实的香味同果实成熟时产生的()有关。

有机磷的气味是()。A、芳香味B、臭蛋味C、蒜臭味D、水果味

家里如果有青香蕉,绿橘子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟,可以把青香蕉生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,系紧袋口,这样,过几天青香蕉就可以变黄.成熟.这是因为在水果成熟的过程中,自身能放出一种气体,利用成熟水果放出的这种气体可以催熟生水果.请问这种气体是()A、二氧化碳B、氧气C、乙烯D、乙醇

评定白面包的风味应具有()A、奶油香味B、自然发酵的麦香味C、具有清淡的香草香味D、含有淡淡焦糖味

过度的氧化会使酒变质,但缓慢渗入桶中微量的氧气却可以柔化(),让酒更圆润,同时也让葡萄酒中新鲜的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。

水果加热后,水果的风味会发生的变化包括()。A、酸味下降B、甜味下降C、酸味上升D、甜味上升E、香味发生变化

成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味,()。A、无异味B、无香味C、有焦味D、有异味

水果的香味来源于水果本身含有的芳香油,芳香油主要存在于()。A、果皮B、果肉C、果核D、果仁

某些水果和花因为含有低级酯而具有香味。

未成熟果实有酸味,是因为果肉中含有很多抗坏血酸的缘故。

单选题家里如果有青香蕉,绿橘子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟,可以把青香蕉生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,系紧袋口,这样,过几天青香蕉就可以变黄.成熟.这是因为在水果成熟的过程中,自身能放出一种气体,利用成熟水果放出的这种气体可以催熟生水果.请问这种气体是()A二氧化碳B氧气C乙烯D乙醇

单选题以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒?()A淡金黄色、异国水果香味、甜型B深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁C淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁D淡柠檬味、绿色水果味、干型

填空题梨、桃、杏和其他水果成熟时的令人愉快的香味,一般是由()的()生成的中等链长(C8~C12)挥发物引起的。

单选题多吃水果对提高女孩骨骼密度有益,可能是因为()。A水果中富含钾,有益酸碱平衡,减少钙流失B水果中含有大量维生素DC水果中含有很多的膳食纤维,帮助钙吸收D水果中含有很多的钙

单选题10年陈的茶色波特酒带有()。A黑色水果香味B热带水果干和贵腐香气C氧化的坚果香气D绿色水果和柑橘类水果的芳香味

单选题下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒?()A柑橘类水果和橡木味,干型,酒体较轻B红色水果香味和花香,高单宁高酸度C热带水果芳香,干型,酸度中等D黑色水果和橡木香味,酒体较轻,单宁低

填空题过度的氧化会使酒变质,但缓慢渗入桶中微量的氧气却可以柔化(),让酒更圆润,同时也让葡萄酒中新鲜的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。