离心机停车刷洗盐浆管线及增稠器后,排尽洗水,停增稠器的搅拌器。() 此题为判断题(对，错)。
P－401泵打盐浆至TH－501增稠器,用于增加盐浆浓度。() 此题为判断题(对，错)。
油脂加热不当会发生()及产生刺激气味等变化。 A.增稠B.水解C.增粘D.增酸价
增稠是烹调中利用淀粉、( )、明胶稠剂增加食品的黏度。 A.浆糊B.琼脂C.面粉D.营养粉
烧菜收稠卤汁的方法有勾芡增稠与自然增稠之分。( ) 此题为判断题(对，错)。
烧菜收稠卤汁的方法,有______与自然增稠之分。 A.面酱增稠B.面粉增稠C.勾芡增稠D.胶粉增稠
水性涂料中的成膜助剂是起（ ）的作用。A.降低成膜温度B.提高成膜温度C.增稠D.防黏度降低
稠化时间（升降温）在稠化时间实验中，按照升温程序，将温度升到实验温度并恒温20min后，再将实验温度降温至顶部实验温度而测得的稠化时间。
温度对稠化时间有很大的影响，一般情况下随着温度的升高，稠化时间会（）。6、1英寸=（）mm；1000psi=（）MPa。
稠化时间、API失水实验温度按（）。A、井底循环温度B、井底静止温度C、井口温度
为了除去液体中大量的固体杂质，应使用（）。A、滤饼过滤器B、澄清过滤器C、横向过滤器D、增稠器
下列不属于沉降设备的是（）A、旋风分离器B、降尘室C、增稠器D、叶滤机
下列原料没有调理性的是（）A、聚季铵盐-7 （增稠、调理剂）B、聚季铵盐-10 （增稠、调理剂）C、椰油酰胺DEA （表面活性剂、泡沫剂、亲水性稠化剂、乳化安定剂）D、 鲸蜡硬醇（鲸蜡硬脂醇：表面活性剂、乳化剂、亲水性稠化剂）
聚合物驱油主要是利用其使水（）的特性，从而达到提高原油采收率的目的。A、增稠降粘B、增稠增粘C、降稠增粘D、降稠降粘
油脂加热不当会发生（）及产生刺激气味等变化。A、增稠B、水解C、增粘D、增酸价
控制增湿塔的温度以控制（）和（）为依据，其增湿塔规格为（）进口温度为（）。
水性涂料中的成膜助剂是起（）的作用。A、降低成膜温度B、提高成膜温度C、增稠D、防粘度降低
单选题下列不属于沉降设备的是（）A旋风分离器B降尘室C增稠器D叶滤机
单选题水性涂料中的成膜助剂是起（）的作用。A降低成膜温度B提高成膜温度C增稠D防粘度降低
填空题控制增湿塔的温度以控制（）和（）为依据，其增湿塔规格为（）进口温度为（）。