（）HACCP计划不包括下列哪一项信息A、关键控制点B、关键限值C、设备维护D、监视人员
控制措施是通过HACCP计划对食品安全危害的管理措施.
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）A、HACCP计划和前提方案B、良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D、以上都不对
食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A、内部审核和前提方案B、前提方案和确认C、验证和HACCP计划D、HACCP计划和前提方案
控制措施组合是（）A、前提方案和操作性前提方案B、危害分析工作单和HACCP计划C、前提方案和HACCP计划D、操作性前提方案和HACCP计划
根据本准则所定义的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性管理方案予以管理。
验证活动的目的是（）。A、确定职责B、确定验证C、前提方案和HACCP计划的实施D、HACCP计划的
为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）A、HACCP计划和操作性前提方案B、HACCP计划和前提方案C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D、以上都不对
食品安全管理体系中的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
什么是HACCP计划？制定HACCP计划的必备程序和预先步骤是什么？
企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。
美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。
判断题美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。A对B错
判断题食品安全管理体系中的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。A对B错
问答题什么是HACCP计划？制定HACCP计划的必备程序和预先步骤是什么？
单选题控制措施组合是（）A前提方案和操作性前提方案B危害分析工作单和HACCP计划C前提方案和HACCP计划D操作性前提方案和HACCP计划
多选题各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作，验证的重点包括（ ）。A企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件B企业HACCP计划的合理性C企业HACCP计划的实施情况D企业HACCP计划的制定过程E企业HACCP计划实施的有效性
单选题食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A内部审核和前提方案B前提方案和确认C验证和HACCP计划DHACCP计划和前提方案
判断题控制措施包括HACCP计划和基础设施和维护。A对B错
单选题（）HACCP计划不包括下列哪一项信息A关键控制点B关键限值C设备维护D监视人员
判断题根据本准则所定义的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性管理方案予以管理。A对B错
判断题控制措施是通过HACCP计划对食品安全危害的管理措施.A对B错