食物使用遵循先进先出,不用及时清除变质和过期食品
食物使用遵循先进先出,不用及时清除变质和过期食品
相关考题:
食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。A、后进先出B、后进后出C、先进后出D、先进先出
下面()不是正常的报损流程。A、检查商品的包装和有效期,预防商品的变质受损和过期B、发现有变质损坏和过期商品,要及时报告站经理,找出商品变质损坏和过期的原因C、报废商品由站经理进行鉴定是否过期变质或受损,然后提交报损申请D、发现报损商品,直接与供应商联系
单选题食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。A后进先出B后进后出C先进后出D先进先出
单选题致病菌是导致食物中毒和食物传染疾病的罪魁祸首,致病菌主要来源于食品的()。A细菌污染源B包装C加工D过期和变质