致病菌是导致食物中毒和食物传染疾病的罪魁祸首，致病菌主要来源于食品的（）。A、细菌污染源B、包装C、加工D、过期和变质

致病菌是导致食物中毒和食物传染疾病的罪魁祸首，致病菌主要来源于食品的（）。

  • A、细菌污染源
  • B、包装
  • C、加工
  • D、过期和变质

相关考题：

能引起传染性食物中毒的致病菌是A、沙门菌B、葡萄球菌C、肉毒杆菌D、变形杆菌E、产气杆菌
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食品如果污染有致病菌，食用后会引起()或其他疾病。A、铅中毒B、夜盲症C、食物中毒D、传染病
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某人在参加一次聚餐后第3天，突然出现发热、腹痛和腹泻，腹泻始为水样便，1天后转变为黏液脓血便，并有里急后重感。根据以上症状应考虑的疾病和检查方法是A、伤寒：取脓血便进行免疫荧光检查B、葡萄球菌食物中毒：取剩余食物分离致病菌C、沙门菌食物中毒：取剩余食物分离致病菌D、霍乱：取脓血便直接镜检E、细菌性痢疾：取脓血便分离肠道致病菌
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细菌与细菌毒素污染食物包括引起食物中毒、人畜共患传染病的致病菌和引起食品腐败变质并可作为受到污染标志的非致病菌。( ) 此题为判断题(对，错)。
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能引起传染性食物中毒的致病菌是A．变形杆菌B．葡萄球菌C．肉毒杆菌D．沙门菌E．产气杆菌
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食物中毒按病因分为哪几种类型?()A、细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒B、化学性食物中毒，如误食农药污染的蔬菜引起的中毒C、有毒动植物食物中毒，如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒D、真菌性食物中毒，如食霉变甘蔗中毒E、吃鱼虾导致的食物过敏性疾病
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当食品被致病菌或条件致病菌污染后,能引起人类食物中毒的发生。() 此题为判断题(对，错)。
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A.变形杆菌B.副溶血性弧菌C.产气荚膜梭菌D.白喉棒状杆菌E.炭疽芽胞杆菌因食入不洁海产品导致的腹泻和食物中毒，致病菌常常是
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根据对人体的致病性，能引起人类食物中毒的细菌属于（）A、条件致病菌B、酵母菌C、非致病菌D、致病菌E、腐败菌
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导致某市细菌性食物中毒的主要食品和致病菌是什么？有什么特点？
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导致大多数食物中毒的罪魁祸首是（）A、致病菌B、腐败菌C、真菌D、病毒
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导致大多数食物中毒的罪魁祸首是1（） 2（）
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食源性疾病监测包括（）。A、食源性疾病的主动监测B、疑似食源性异常病例／异常健康事件C、食源性疾病（包括食物中毒）报告D、食源性致病菌监测
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问答题导致某市细菌性食物中毒的主要食品和致病菌是什么？有什么特点？
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判断题葡萄球菌性食物中毒是由葡萄球菌肠毒素引起的，是食物中毒中最常见的一种，它既是最急性的疾病，也是能很快康复的疾病，致病菌是金黄色葡萄球菌。A对B错
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单选题根据对人体的致病性，能引起人类食物中毒的细菌属于（）。A条件致病菌B酵母菌C非致病菌D致病菌E腐败菌
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单选题能引起传染性食物中毒的致病菌是（）A沙门菌B葡萄球菌C肉毒杆菌D变形杆菌E产气杆菌
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单选题致病菌是导致食物中毒和食物传染疾病的罪魁祸首，致病菌主要来源于食品的（）。A细菌污染源B包装C加工D过期和变质
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