单选题食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。A后进先出B后进后出C先进后出D先进先出

单选题
食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
A

后进先出

B

后进后出

C

先进后出

D

先进先出


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仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。 A、先进先出B、取放方便C、先出离出货口远的

仓库出货顺序应遵循( )的原则,必要时应根据食品添加剂的特性确定出货顺序

货架存放食品原料,隔墙、离地()cm以上,并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品A.10B.8C.7D.5

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理下列()类型食品。A.滞销B.变质C.临期D.超过保质期

定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。()

依据《食品安全法》,应定期检查下列哪项,及时清理变质或者超过保质期的食品?()A、库存食品B、生产线食品C、在售食品D、食品原材料

食品原料仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。A、先进先出B、取放方便C、先进后出D、后进先出

关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是()A、食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度B、食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用C、食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施D、采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件

食品原料仓库管理应注意哪些事项?

食品添加剂仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据食品添加剂的特性确定出货顺序。A、后进先出B、后进后出C、先进后出D、先进先出

食品原料、食品添加剂使用应遵循()的原则,及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。

各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应()A、建立管理制度、设专人管理B、定期检查质量和卫生情况C、按时清扫、消毒、通风换气D、光照或直晒食品干燥E、以上都不对

食品原料仓库出货顺序应遵循先进后出的原则。

食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。A、后进先出B、后进后出C、先进后出D、先进先出

.食品仓库登记,特别注意登记仓库食品的生产日期、保质期,同类食品先进先出,及时处理变质或超过保质期限的食品。

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()食品。A、变质的B、超过保质期的C、变质或超过保质期的

餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

《食品安全法》对食品经营者在食品储存管理方面要求其应当:按照保证食品安全的要求(),及时清理变质或超过保质期的食品。A、尽早出售库存食品B、储存食品C、转移库存食品D、定期检查库存食品

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理下列哪些食品?()A、变质食品B、超过保质期的食品C、滞销食品D、以上都是

食品原料仓库应设专人管理,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料。

某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。请界定责任承担方赔偿损失的范围。

某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。造成的损失由谁承担?为什么?

仓库是食品原料的储存区域,它的位置、容量、温度、湿度、通风条件、原料堆放方式、卫生条件、安全措施等方面直接影响原料质量和仓储成本。()

下列哪些是食品原料易出现安全问题:()。A、食品原料采购管理制度健全B、辨别和鉴定食品原料卫生质量的知识与技能严重不足C、采购和使用符合安全标准的食品原料D、运输贮存符合要求

判断题食品原料仓库出货顺序应遵循先进后出的原则。A对B错

单选题食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。A后进先出B后进后出C先进后出D先进先出

多选题各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应()。A建立管理制度、设专人管理B定期检查质量和卫生情况C按时清扫、消毒、通风换气D光照或直晒食品干燥E以上都不对

判断题.食品仓库登记,特别注意登记仓库食品的生产日期、保质期,同类食品先进先出,及时处理变质或超过保质期限的食品。A对B错