1、某厂采用饱和水蒸气蒸馏法提取樟脑油，一个大气压下操作，每天需产出50kg的樟脑（假设得到的成品纯度为100%，相对分子量为152），试计算水蒸气蒸馏温度和消耗水蒸气的理论用量。（已知：樟脑与水不互溶，100℃时，对应的樟脑和水的饱和蒸汽压分别为24.0mmHg 和760.0mmHg，在90℃时，对应的樟脑和水的饱和蒸汽压为13.5mmHg和525.5mmHg。）
1、某厂采用饱和水蒸气蒸馏法提取樟脑油，一个大气压下操作，每天需产出50kg的樟脑（假设得到的成品纯度为100%，相对分子量为152），试计算水蒸气蒸馏温度和消耗水蒸气的理论用量。（已知：樟脑与水不互溶，100℃时，对应的樟脑和水的饱和蒸汽压分别为24.0mmHg 和760.0mmHg，在90℃时，对应的樟脑和水的饱和蒸汽压为13.5mmHg和525.5mmHg。）
参考答案和解析
A
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计算题:试计算绝对压力为147.1kPa,流量为1500kg£¯h的饱和水蒸气冷凝后,并降温至50℃时所放出的热量。已知绝对压力为147.1kPa时,饱和水蒸气的焓H1=2694.43kJ£¯kg,50℃水的焓H2=209.3kJ£¯kg。
水蒸气凝结成水的特点有（）。A、一定压力的水蒸气必须降低到对应饱和温度才开始凝结成水；B、饱和温度随压力降低而降低；C、压力升高饱和温度也升高；D、饱和温度下，蒸汽不断放出热量，蒸汽不断凝结成水且保持温度不变。
对于未饱和空气，下列说法不正确的是（）。A、未饱和空气中水蒸气分压力低于给定空气温度所对应的饱和分压力B、未饱和空气中水蒸气的温度高于水蒸气分压力所对应的饱和温度C、未饱和空气在与水隔绝的条件下定压降温，湿空气中干空气和水蒸气分标图均不变D、未饱和空气中水蒸气的温度低于水蒸气分压力所对应的饱和温度
水活度是指（）A、该食品中游离水占食品的含量B、该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商C、该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商D、该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
下列关于大气湿度哪项是错误的（）A、相对湿度为单位体积的大气中所含水蒸气的质量B、相对湿度为大气的实际水蒸气压与同温度下饱和水蒸气压的百分比C、相对湿度越大表示大气中的水蒸气越接近饱和状态D、相对湿度为100%表示大气中所含的水蒸气达到饱和状态E、通常用大气中水蒸气的分压强来表示绝对湿度
单选题关于水蒸气性质的下列描述中，不正确的是（ ）。A饱和温度和饱和压力是单值对应关系，温度高于临界温度时液态水不复存在B湿蒸汽是混合着饱和水的饱和蒸汽C汽化潜热随压力升高而变小，临界压力的汽化潜热值为零D1kg过热蒸汽喷入少许同压力的饱和水，饱和水立即汽化而温度不变
单选题水活度是指（）A该食品中游离水占食品的含量B该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商C该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商D该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商