在常压下，假设50℃的水饱和蒸汽压为A，80℃的水饱和蒸汽压为曰，那A和日的数值关系为（）。A、A~曰B、C．AA≥曰

在常压下，假设50℃的水饱和蒸汽压为A，80℃的水饱和蒸汽压为曰，那A和日的数值关系为（）。

  • A、A~曰
  • B、C．AA≥曰

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水的饱和蒸汽压随温度增加的变化是()A、减小B、增加C、无关D、不变
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以水为介质进行汽蚀试验,测得汽蚀时泵入口处单位重量液体所具有超过饱和蒸汽压的(),为最小汽蚀余量
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在常压下，假设50℃的水饱和蒸汽压为A，80℃的水饱和蒸汽压为B，那A和B的数值关系为( )。A.A=BB.A>BC.AD.A≥B
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已知在50℃水的饱和蒸汽压为7.94kpa,1800g水中若溶解13.8g丙三醇(M丙三醇=92g／mol)则该溶液的蒸汽压会降低()pa。 A.4.25B.6.94C.7.93D.11.89
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已知在50℃水的饱和蒸汽压为7.94kpa,180g水中若溶解3.42g蔗糖(M蔗糖=342g／mol)则该溶液的蒸汽压会降低()pa。 A.7.94B.6.94C.5.31D.4.25
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在一定温度下，水开始冷凝的临界压力，称为该温度下的（）。A、不饱和蒸汽压力B、饱和蒸汽压力C、过饱和蒸汽压力D、都不对
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水活度是指（）A、该食品中游离水占食品的含量B、该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商C、该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商D、该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
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1千克饱和水完全汽化为饱和蒸汽时所需的热量叫作（）。A、汽化潜热B、饱和蒸汽压C、焓D、熵
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在同一温度下，饱和蒸汽压高的物质为（）。
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螺旋桨的空泡产生的条件是桨叶表面某处水压力（）A、高于水的阻力B、低于水的阻力C、高于水的饱和蒸汽压力D、低于水的饱和蒸汽压力
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下列说法不正确*的是（）A、在水的凝固点时，冰的饱和蒸汽压等于水的饱和蒸汽压，等于外界大气压B、水在100℃时（标准状态下）由液态变成气态，ΔrGθm= 0C、在水的正常沸点时，水的饱和蒸汽压等于外界大气压D、由于H2O分子之间存在氢键，故水的凝固点、沸点、比热都很高
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由于水的饱和蒸汽压是随着温度的降低而降低的，所以降低温度便可使不饱和水汽变成饱和蒸汽。
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水的饱和蒸汽压只和（）有关。A、海拔B、沸点C、压力D、温度
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水的相图中，汽水相区的分界线是（）。A、水的饱和蒸汽压随大气压变化的曲线B、水的饱和蒸汽压随压强变化的曲线C、水的饱和蒸汽压随温度变化的曲线D、水的饱和蒸汽压压力、温度变化的曲线
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气体在临界温度时的饱和蒸汽压下称为气体的（）。
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已知蒸汽压力p和温度t，该压力下，当t＞t饱时时，介质所处的状态是（）。A、未饱和水；B、饱和水；C、过热蒸汽；D、湿蒸汽。
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已知蒸汽压力p和温度t，该压力下t＜ts时，介质所处的状态是（）。A、饱和水B、未饱和水C、饱和蒸汽
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凝汽器的真空下降会使凝汽器内凝结水的温度升高，从理论上讲，此时凝汽器内蒸汽压力（）。A、等于凝结水温度所对应的饱和蒸汽压力B、小于凝结水温度所对应的饱和蒸汽压力C、大于凝结水温度所对应的饱和蒸汽压力D、难以确定
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填空题物料中结合水的特点之一是其产生的水蒸汽压（）同温度下纯水的饱和蒸汽压。
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填空题已知在ｔ＝50℃、P＝1atm时空气中水蒸汽分压Pw=55.3mmHg，则该空气的湿含量H＝（）；相对湿度j＝（）；（50℃时，水的饱和蒸汽压为92.51mmHg）。
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填空题已知湿空气总压为101.8kPa，温度为40℃，相对湿度为50%，已查出40℃水的饱和蒸汽压为7.375kPa，则此空气的湿度为（）kg/kg干空气。
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填空题气体在临界温度时的饱和蒸汽压下称为气体的（）。
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单选题在常压下，假设50℃的水饱和蒸汽压为A，80℃的水饱和蒸汽压为曰，那A和日的数值关系为（）。AA~曰BC．AA≥曰
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单选题水活度是指（）A该食品中游离水占食品的含量B该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商C该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商D该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
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单选题水的相图中，汽水相区的分界线是（）。A水的饱和蒸汽压随大气压变化的曲线B水的饱和蒸汽压随压强变化的曲线C水的饱和蒸汽压随温度变化的曲线D水的饱和蒸汽压压力、温度变化的曲线
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填空题非结合水所产生的蒸汽压（）同温度下纯水的饱和蒸汽压；结合水所产生的蒸汽压（）同温度下纯水的饱和蒸汽压。
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判断题物料中的毛细管水分蒸汽压等于水的饱和蒸汽压，该部分水分较易除去。A对B错
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