法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常()。A、酒体饱满,单宁低B、酒体中等,单宁高C、酒体轻盈,单宁滴D、酒体饱满,单宁高
法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常()。
- A、酒体饱满,单宁低
- B、酒体中等,单宁高
- C、酒体轻盈,单宁滴
- D、酒体饱满,单宁高
相关考题:
色素主要为花色甙等酚类物质,它们的颜色构成了葡萄酒的色泽,并且给葡萄酒带来了它们自身的香气和细腻口感。陈年葡萄酒中的颜色主要来源于单宁。单宁除了给酒的色泽作出贡献外,还能作用于口腔产生一种苦涩感,从而促进人们的食欲。单宁含量过高,苦涩味重且酒质粗糙;含量过低则酒体软弱而淡薄。此外,单宁还能掩盖酸味,所以红葡萄酒由于含有丰富的单宁,其酸味明显小于白葡萄酒。由此可以推出:A.陈年葡葡萄酒会促进食欲,色泽来源于单宁B.苦涩味重且酒质粗糙的酒必含有过多单宁C.酒体软弱而淡薄的酒中单宁含量必然过低D.单宁能影响酒的色泽和饮者的味觉及食欲
下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒?()A、柑橘类水果和橡木味,干型,酒体较轻B、红色水果香味和花香,高单宁高酸度C、热带水果芳香,干型,酸度中等D、黑色水果和橡木香味,酒体较轻,单宁低
相较于北罗讷河(Northern Rhone)的葡萄酒,猎人谷(Hunter Valley)的西拉(Shiraz)通常是()。A、酒体更轻盈伴有更高的酸度和椰子味B、酒体更轻盈伴有更柔和的单宁和更多的胡椒风味C、酒体更饱满伴有更艰涩的单宁和更高的酸度D、酒体更饱满伴有更柔和的单宁和较低的酸度
以下最接近奔富Bin系列口感的描述是()。A、酒体轻盈,单宁和酸度较低,具有新鲜香甜的红色水果香气及淡雅的白色花香B、酒体饱满,单宁和酸度中高,具有浓郁充沛的黑色水果香气和橡木带来的甜香料及香草气息C、酒体饱满,酸度圆润,具有丰满怡人的柑橘香气及橡木带来的烤面包香D、酒体轻盈,酸度尖锐,具有新鲜清爽的柠檬及绿色水果香气
典型的意大利灰比诺(Pinot Grigio)为()风格。A、甜型、酒体中等或轻盈、酸度适中,品性中立B、干型、酒体饱满、酸度高,品性中立C、甜型、酒体饱满或中等、酸度低,品性中立D、干型、酒体中等或轻盈、酸度适中,品性中立
单选题下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒?()A柑橘类水果和橡木味,干型,酒体较轻B红色水果香味和花香,高单宁高酸度C热带水果芳香,干型,酸度中等D黑色水果和橡木香味,酒体较轻,单宁低
单选题法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常()。A酒体饱满,单宁低B酒体中等,单宁高C酒体轻盈,单宁滴D酒体饱满,单宁高