“corn starch”是指( )。A.玉米糖浆B.玉米淀粉C.小麦粉D.小麦淀粉
“corn starch”是指( )。
A.玉米糖浆
B.玉米淀粉
C.小麦粉
D.小麦淀粉
相关考题:
淀粉是由许多葡萄糖分子脱水聚合而成的一种高分子碳水化合物,分子式为 (C6H10O5)n,C6H10O5为葡萄糖单元(AGU),各种淀粉的聚合度n值相差较大,我国主要有马铃薯、玉米、小麦和木薯淀粉,其聚合度n值从大到小的顺序为:A.马铃薯>木薯>玉米>小麦B.马铃薯>小麦>木薯>玉米C.木薯>马铃薯>小麦>玉米D.木薯>马铃薯>玉米>小麦
4、塔可饼是用什么做的?A.玉米粒B.玉米粉C.黄豆粉D.小麦粉