“注水猪肉”只是肌肉水份含量增高，其它没什么变化。此题为判断题(对，错)。
“注水猪肉”只是肌肉水份含量增高，其它没什么变化。
此题为判断题(对，错)。
相关考题：
前列腺肥大时，前列腺液化学检查的结果是A:锌含量增高，IgG、IgA降低B:锌含量明显增高，IgG、IgA增高C:锌含量降低，IgG、IgA增高D:锌含量降低，IgG、IgA降低E:锌含量变化不大，IgG、IgA增高
下列不属于猪肉质性状的是A．肌肉滴水损失B．肌肉瘦肉率C．肌内脂肪含量D．肌肉pH值