下列哪一项不是豆类的抗营养因素A.蛋白酶抑制剂B.抗生物素C.皂苷D.植酸E.β -硫代葡萄糖苷
下列哪一项不是豆类的抗营养因素
A.蛋白酶抑制剂
B.抗生物素
C.皂苷
D.植酸
E.β -硫代葡萄糖苷
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C.皂苷
D.植酸
E.β -硫代葡萄糖苷