下列()又称奶酪,乳酪 。 A.计司B.乳司C.乳块D.酸奶

下列()又称奶酪,乳酪 。

A.计司

B.乳司

C.乳块

D.酸奶


相关考题:

下列选项中关于奶酪的正确叙述是______。 A.由山牛奶加工的B.蛋白质含量一般为3%~10%C.主要利用凝乳素使蛋白质凝固D.具有良好的充气性E.根据质感不同,有软奶酪和硬奶酪F.颜色有白色、蓝色和黄色奶酪

()又称为奶酪、乳酪。 A、计司B、乳司C、乳块D、酸奶

把天然奶酪加热溶解,再添加乳化剂而制成的奶酪叫做()。

下面的描述哪些是错误的?A.JamesReason等人在1990年提出“瑞士奶酪模型”B.安全系统好比一摞瑞士奶酪,每一片奶酪代表一道防线,而奶酪上的孔洞就是潜在的系统漏洞C.如果一摞奶酪的孔碰巧连成了一条可以直穿而过的通道,最终演变成一场事故D.1990年提出“瑞士奶酪模型”,该模型一直不变

3、常用于披萨制作的奶酪是()A.马苏里拉奶酪B.切达奶酪C.奶油奶酪D.瑞士奶酪

34、下列属于乳酪的生产过程是()A.发酵B.凝乳C.压榨D.冷却

1、常用于披萨制作的奶酪是?A.马苏里拉奶酪B.切达奶酪C.埃门塔尔奶酪D.奶油奶酪

10、下列哪类摄入过多会抑制尿酸排泄A.咖啡B.鸡蛋C.乳酪D.蜂蜜

4、玛格丽特比萨所使用的奶酪是___。A.帕尔马干酪B.红波奶酪C.马苏里拉水牛奶酪D.黄波奶酪