乳品在西点中的性能,主要体现为对制品的() 。 A.亲水性B.乳化性C.疏松性D.稳定性
乳品在西点中的性能,主要体现为对制品的() 。
A.亲水性
B.乳化性
C.疏松性
D.稳定性
相关考题:
【论述题】高聚物熔体弹性效应有哪些表现?它们对高聚物制品的性能各有什么影响?
A.亲水性
B.乳化性
C.疏松性
D.稳定性