放原料的地方可以不是通风处。() 此题为判断题(对,错)。

放原料的地方可以不是通风处。()

此题为判断题(对,错)。


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腌风原料用花椒盐擦拌周身后,置于阴凉通风处晾干,随后以蒸或煮制成菜的方法叫腌风.此题为判断题(对,错)。

原料气压缩机采用一放,二入来调节器原料气量。() 此题为判断题(对,错)。

加氢催化剂可以使用()作为硫化介质。 A、硫醇B、含硫原料气C、中变催化剂放硫气体D、含硫炼厂气

糟熘三白在熘制时三种原料投放的次序是______。 A.三种原料同时放B.先放荤料,后放素料C.先放素料,后放荤料D.鸡肉在另两种原料的后面放,另两种原料同时放

砧板用完后应刮洗干净,竖起,用洁布罩好,放通风处备用。( ) 此题为判断题(对,错)。

土豆不宜存放在什么地方?()A、干燥处B、通风处C、日光照射处D、客厅内

烹调酸性原料如蛋、花生、鱼肉和碱性原料如水果、牛奶、栗子时不能放味精。判断对错

《国民旅游休闲纲要》规定:地方政府可以探索安排高等学校放春假或秋假。

配制奶粉要注意:()。A在配制配方奶粉时应该先洗手.B先放热开水在放冷开水C放了奶粉在放水D按照奶粉的说明比例配制E配方奶粉用后要盖好放在阴凉通风处.