以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。（ ）此题为判断题(对，错)。
南方某村，居民以玉米为主食，某年秋天突然有10余人出现发热、呕吐、厌食、黄疸，随后出现腹水、浮肿，因抢救及时未出现死亡病例，经医生诊断排除传染性肝炎，分析原因与居民主食玉米有关，该情况最可能是A.污水灌田引起玉米中铬超标B.玉米晾晒过程被多环芳烃污染C.玉米中有农药残留D.玉米被黄曲霉毒素污染E.玉米中混进了有毒植物种子
汉族的主食以稻米、（）为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品。A高梁B小米C玉米D小麦
怒族经济以农业为主，狩猎、采集为辅。主食玉米、荞麦.
以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是（）。A、夜盲症B、脚气病C、佝偻病D、癞皮病E、坏血病
瑶族居民的主食以（）等为主。A、玉米B、大米C、小麦D、红薯
藏族饮食以青稞，小麦为主，还有玉米和豌豆，日常主食是糕团。
玉米含某种氨基酸较少，故以玉米为主食的地区易患癞皮病，这种氨基酸是（）A、色氨酸B、缬氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸
以玉米为主食的人，有可能导致赖皮病是因为玉米中缺乏烟酸和赖氨酸以合成维生素PP。
判断题以玉米为主食的人，有可能导致赖皮病是因为玉米中缺乏烟酸和赖氨酸以合成维生素PP。A对B错
单选题下列地区对其饮食习惯描述正确的是（）。A甘肃人以海鲜为主食B江西人以糌粑为主食C河北人以面食为主食D湖南人以玉米为主食
单选题汉族的主食以稻米、（）为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品。A高梁B小米C玉米D小麦
单选题以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是（）。A夜盲症B脚气病C佝偻病D癞皮病E坏血病
多选题瑶族居民的主食以（）等为主。A玉米B大米C小麦D红薯
多选题维吾尔族人以（）为主食。A面粉B玉米C大米D高粱
单选题宁夏回族人的食物以（）为主食。A米B面C土豆D玉米
填空题以玉米为主食的地区居民容易发生____缺乏病。
单选题以玉米为主食的居发，较易出现的营养缺乏病是（）。A夜盲症B脚气病C佝偻病D癞皮病E坏血病
多选题以玉米为主食的人群容易发生癞皮病的主要原因是（ ）。A玉米中的烟酸游离型B玉米中的烟酸为结合型C色氨酸含量低D蛋氨酸含量低E以上均对
判断题以玉米为主食的人群容易发生癞皮病，是因为玉米中蛋白质缺乏尼克酸。A对B错
判断题怒族经济以农业为主，狩猎、采集为辅。主食玉米、荞麦.A对B错