检查还原性糖类的试验是()。 A.Fehling试验B.Molish试验C.成脎试验D.Borntrager反应E.Kedde试验
下列各组物质中,能用银氨溶液进行鉴别的是()。 A.乙醇和乙醚B.乙醛和丙酮C.乙烯和乙烷D.乙酸和甲酸
下列各组物质中,能用高锰酸钾鉴别的是()。 A、乙烯和丙烯B、丙烷和丙烯C、环丙烷和丙烯D、甲烷和丁烷
分馏过程是利用原料油中各组分的质量不同而加以分离的。() 此题为判断题(对，错)。
下列各组物质中，只用水就能鉴别的一组物质是：A.苯 乙酸 四氯化碳B.乙醇 乙醛 乙酸C.乙醛 乙二醇 硝基苯D.甲醇 乙醇 甘油
下列各组物质发生的反应，既是化合反应又是氧化还原反应的是（ ）
下列各组物质发生反应不能放出氢气的是（ ）A.锌+稀硫酸B.锌+稀硝酸C.锌+稀盐酸D.锌+稀磷酸
下列各组物质中，只用溴水可鉴别的是（）。A、苯、乙烷B、乙烯、乙烷、乙炔C、乙烯、苯、苯酚D、乙烷、乙苯、1，3-己二烯
以下各组物质中不能发生氢转移反应的是（）A、烯烃和烯烃B、烯烃与环烷烃C、环烯之间D、烷烃之间
油脂在烹调过冲中可以发生（）A、盐析作用B、氧化反应C、羰氨反应D、成脎反应
下列各组物质中，能用碳酸氢钠鉴别的是（）。A、甲酸和乙酸B、乙醛和丙酮C、甲酸和苯酚D、乙二酸和甲酸
下列各组物质中，能用银氨溶液进行鉴别的是（）。A、乙醇和乙醚B、乙醛和丙酮C、乙烯和乙烷D、乙酸和甲酸
属于蔗糖分子具有的性质是（）A、变旋光现象B、成脎C、成苷D、水解
下列各组物质，能利用斐林试剂加以鉴别的是（）。A、甘露糖与果糖B、己醛与葡萄糖C、半乳糖与果糖D、蔗糖与甘露糖
下列各组物质，能利用形成糖脎的晶形不同加以鉴别的是（）。A、甘露糖与葡萄糖B、半乳糖与葡萄糖C、果糖与甘露糖D、葡萄糖与果糖
具有什么样结构的酮醣才会形成糖脎？如何利用糖的成脎反应区别不同的糖？能否用糖脎的反应区别葡萄糖和甘露糖？
下列各组物质中，只用水就能鉴别的一组物质是：（）A、苯乙酸四氯化碳B、乙醇乙醛乙酸C、乙醛乙二醇硝基苯D、甲醇乙醇甘油
（2006）下列各组物质中，只用水就能鉴别的一组物质是：（）A、苯乙酸四氯化碳B、乙醇乙醛乙酸C、乙醛乙二醇硝基苯D、甲醇乙醇甘油
下列各组物质中，用斐林试剂不能鉴别的是（）。A、蛋白质与氨基酸B、蛋白质与葡萄糖C、蛋白质与麦芽糖D、蛋白质与甲醛溶液
下列各组物质中，用托伦试剂不能鉴别的是（）。A、甲醛与蛋白质B、葡萄糖与蛋白质C、甲醛与淀粉D、氨基酸与蛋白质
下列物质中，既能生成糖脎又能水解的是（）。A、果糖B、纤维素C、乳糖D、蔗糖
下列各组物质中，不能用托伦试剂鉴别的是（）。A、甲醛和甲酸B、甲酸和乙酸C、乙醛和乙酸D、苯甲醛和苯甲酸
下列各组物质中，能用莫立许反应鉴别的是（）。A、葡萄糖与蔗糖B、乙醇与乙醛C、淀粉与乙醛D、果糖与麦芽糖
单选题油脂在烹调过冲中可以发生（）A盐析作用B氧化反应C羰氨反应D成脎反应
单选题属于蔗糖分子具有的性质是（）A变旋光现象B成脎C成苷D水解