关于冷藏的下列说法中错的是（）A、高温库的相对湿度应比低温库大B、菜果库需要通风良好C、即使-18~20℃低温，食品中的液体也未全部冻结D、漏入库内热量多，则食物冷藏中损失水分也多
关于冷藏的下列说法中错的是（）
- A、高温库的相对湿度应比低温库大
- B、菜果库需要通风良好
- C、即使-18~20℃低温，食品中的液体也未全部冻结
- D、漏入库内热量多，则食物冷藏中损失水分也多
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关于胰岛素的使用，下列说法正确的是A.注射胰岛素是应变换注射部位，两次注射点间隔2cmB.未开启的胰岛素应冷藏保存C.冷冻后的胰岛素恢复室温即可使用D.使用中的胰岛素笔芯宜冷藏保存E.使用中的胰岛素笔芯在室温下最长保存4周
关于低温保藏，正确的说法应当是（）A、冷藏与冻藏的划分根据是食品物料是否冻结B、低温保藏的温度分做两段，温度段的界限是4℃。C、一般把4～8℃作为最常用的冷藏温度范围D、冷藏方法往往被用于动物性原材料的保存
关于冷库冷藏的下列说法中错误的是（）A、高温库的相对湿度应比低温库大B、菜、果库需要通风良好C、即使－18～－20℃低温，食品中的液体也未全部冻结D、漏入库内热量多，会导致冷藏食物损失水分多
关于冷藏、冷冻药品的运输说法正确的是（）。A、根据药品的温度控制要求，在运输过程中采取必要的保温或者冷藏、冷冻措施B、运输过程中，药品可以直接接触冰袋、冰排等蓄冷剂C、运输途中应实时监测并记录冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据D、制定冷藏、冷冻药品运输应急预案E、运输途中应实时监测并记录冷藏车、冷藏箱外的温度数据
内河船舶申请货物冷藏装置的附加检验时，下列哪种说法是错误的？（）A、冷藏装置发现缺陷，需要紧急修理时B、冷藏装置停用一段时间后C、冷藏装置发现缺陷，需要换新时D、冷藏装置受到严重影响装置能力的损坏时
关于库存血的保存时间，以下哪项是正确的（）。A、在2℃冰箱中冷藏，2～3周B、在2℃冰箱中冷藏，4～8周C、在4℃冰箱中冷藏，2～3周D、在4℃冰箱中冷藏，4～8周E、在35℃环境中放，4～8周
下列关于食品冷藏的说法错误的是（）。A、冷藏温度越接近冻结温度则贮藏期越长B、冷藏室内空气中水分含量越低越好C、宰后的牛肉不宜在过短时间内快速冷却D、贮藏室内空气流速愈大，食品水分蒸发率也相应增大
单选题下列关于食品冷藏的说法错误的是（）。A冷藏温度越接近冻结温度则贮藏期越长B冷藏室内空气中水分含量越低越好C宰后的牛肉不宜在过短时间内快速冷却D贮藏室内空气流速愈大，食品水分蒸发率也相应增大
单选题内河船舶申请货物冷藏装置的附加检验时，下列哪种说法是错误的？（）A冷藏装置发现缺陷，需要紧急修理时B冷藏装置停用一段时间后C冷藏装置发现缺陷，需要换新时D冷藏装置受到严重影响装置能力的损坏时
单选题关于冷库冷藏的下列说法中错误的是（）。A高温库的相对湿度应比低温库大B菜、果库需要通风良好C即使－18～－20℃低温，食品中的液体也未全部冻结D漏入库内热量多，会导致冷藏食物损失水分多