单选题下列学生营养食谱制定原则中,错误的是( )。A食物种类齐全B合理分配三餐C尽可能增加富含钙的食物D午餐可以用糕点代替主副食E绿色蔬菜应占一半以上
单选题
下列学生营养食谱制定原则中,错误的是( )。
A
食物种类齐全
B
合理分配三餐
C
尽可能增加富含钙的食物
D
午餐可以用糕点代替主副食
E
绿色蔬菜应占一半以上
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解析:
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在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是()A、确保优质蛋白质的供应B、午餐可用糕点、甜点取代主副食C、考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源D、尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mgE、保证一定量蔬菜和水果的供应
在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是()。A、尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mgB、确保优质蛋白质的供应C、考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源D、午餐可用糕点、甜点取代主副食E、保证一定量蔬菜和水果的供应
制定标准食谱时要考虑诸多因素,下列说法正确的是()A、即将开业的企业要科学计划菜点品种B、已经运营的企业进行菜谱的修正完善C、制定标准食谱要选择恰当时间制定D、制定标准食谱首先根据经济状况而定E、制定标准食谱要根据厨师的素质而定
单选题在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是()。A尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mgB确保优质蛋白质的供应C考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源D午餐可用糕点、甜点取代主副食E保证一定量蔬菜和水果的供应
单选题在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是()。A确保优质蛋白质的供应B午餐可用糕点、甜点取代主副食C考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源D尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mgE保证一定量蔬菜和水果的供应
问答题简述幼儿食谱的营养评价原则