食品原材料库房管理的四禁制度为()

食品原材料库房管理的四禁制度为()


相关考题:

中餐厅木月末剩余食品原材料的成本为1580元,本月领用食品原材料成本23600元,上月末结存额为1660元,本月中餐厅实际消耗食品原材料的成本为()A、20360元B、23520元C、23680元D、26840元

什么叫库房管理“四懂”?

食品生产加工企业对用于生产加工()等必须实施进货验收制度。A、食品的原材料B、食品添加剂C、包装材料D、包装容器

食品库房属于食品处理区的()。

库房须设专人管理,保持库房清净卫生,设备存放整齐,严格审批领用制度,做到()。

库房环境要求有()。A、贮存温度0℃~40℃,相对湿度40%~85%B、建立库房管理制度,包括库房防盗、防潮、防火制度C、贮存温度0℃~40℃,相对湿度30%~85%D、建立库房管理制度,包括库房盘点制度、出入库房审批和登记制度、库管人员交接制度等

物资管理应坚持()制度。库存盘点不仅包括库房及料场的原材料库存,还应包括各工号、各工序所形成的中间库存,盘点数量必须准确、真实、全面。

餐饮食品的原料储存保管,是库存管理工作的重要组成部分例如新鲜的鱼肉,禽类食品,部分新鲜的蔬菜和水果、蛋类、乳制品等。它们的储藏类别是()A、干藏库房B、冷藏库房C、冰鲜库房D、冻藏库房

食品原材料库房管理任务是()A、当好参谋、发挥蓄水池作用B、科学储存保管、控制库存业务C、制定工作程序、严格管理制度D、做好出入库管理、完善账务手续

金代创设了传递紧急文书的()A、“四禁”制度B、折叠制度C、急递铺制度D、贴黄制度

看守所应当建立食品原材料采购、验收、保管、领用等管理制度,()结算一次伙食帐目。A、每周B、每月C、每季D、每年

各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应()A、建立管理制度、设专人管理B、定期检查质量和卫生情况C、按时清扫、消毒、通风换气D、光照或直晒食品干燥E、以上都不对

营养室各项工作制度包括膳食管理制度、膳食费核算制度、库房管理制度、食品验收制度、清洁卫生制度等。

库房管理制度应包括()等。A、库房防盗、防潮、防火制度B、库房盘点制度C、出入库房审批和登记制度D、库管人员交接制度E、库房商品审核制度

食品安全法》规定的食品生产经营管理制度主要有:食品生产经营许可制度、索票索证制度、食品安全管理制度、()等。A、食品销毁制度、不安全食品停止生产制度B、食品退回制度、不安全食品停止销售制度C、食品召回制度、不安全食品停止经营制度D、食品召回制度、不安全食品停止食用制度

食品原材料库房管理人员工作考核指标有()A、库房劳动效率B、账货相符率C、保管损失率D、单位库存容量

食品原材料采购管理工作方针

食品原材料库房管理的四禁制度为()

档案保管中应建立的库房保管制度有岗位责任制、图纸更改制度、检查制度和()。A、清洗制度B、库房管理制度C、翻拍制度D、登记制度

内部卫生管理制度一般包括:()、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。A、经营食品索证制度B、库房管理制度C、食品销售过程卫生制度D、从业人员健康检查制度

库房管理的“四禁”制度指禁止无关人员入库、禁止为个人存放物品、禁止在库房饮酒、()。A、禁止非管理人员入库B、禁止存放现金C、禁止危险物品入库D、禁止管理人员离开库房

施工机械库房管理需要建立的制度包括()。 A、进出库登记制度B、领用制度C、安全管理制度D、保管制度

银行现金库房管理与守卫的要求是()。A、实行双人管理制度B、严格控制非管库人员进入库房C、非规定物品一律不准存入库房内D、守库员实行坐班守库制度

判断题营养室各项工作制度包括膳食管理制度、膳食费核算制度、库房管理制度、食品验收制度、清洁卫生制度等。A对B错

多选题内部卫生管理制度一般包括:()、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。A经营食品索证制度B库房管理制度C食品销售过程卫生制度D从业人员健康检查制度

单选题库房管理的“四禁”制度指禁止无关人员入库、禁止为个人存放物品、禁止在库房饮酒、()。A禁止非管理人员入库B禁止存放现金C禁止危险物品入库D禁止管理人员离开库房

多选题各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应()。A建立管理制度、设专人管理B定期检查质量和卫生情况C按时清扫、消毒、通风换气D光照或直晒食品干燥E以上都不对

单选题档案保管中应建立的库房保管制度有岗位责任制、图纸更改制度、检查制度和()。A清洗制度B库房管理制度C翻拍制度D登记制度