下列选项中属于需要泡烫的动物性水产品是( )。A、鲥鱼B、墨鱼C、鳗鱼D、鲤鱼
红三鱼又称为()A.金钱鱼B.马鲛鱼C.大黄鱼D.小黄鱼
含糖分相对较高的动物水产品是______。 A.河蟹B.牡蛎C.鲫鱼D.甲鱼E.鲳鱼F.鳗鱼
被称为“长江三鲜”的是( )。A.鲥鱼B.刀鱼C.马鲛鱼D.大黄鱼E.河豚
下列水域中属于我国渔业法所指的“渔业水域”的有（）A、大黄鱼产卵场B、海带养殖场C、渔港水域D、河蟹的洄游通道E、对虾养殖场
被称为鱼肚中之上品，质量好，但产量少的鱼肚是（）。A、黄唇肚B、黄鱼肚C、鳗鱼肚D、鲟鳇肚
中国传统的四大养殖贝类包括牡蛎、缢蛏、蚶类和（）。A、海螺B、蛤蜊C、蛤仔D、海参
下面哪类水产品在捕获后必须经过暂养净化才能销售（）。A、海参B、扇贝C、对虾D、梭子蟹
以下属于海水水产品种，但经过淡化处理可在淡水中养殖的品种有（）A、大黄鱼B、龙虾C、小龙虾D、南美白对虾
下列鱼类品种中，已经被列为国家保护动物，并已经失去经济价值的品种是（）A、饒鱼B、鳗鱼C、黄唇鱼D、大黄鱼
下列俗称大头鱼的是（）A、鳙鱼B、大黄鱼C、鳗鱼D、鲈鱼
三红鱼又称为（）A、金线鱼B、马鲛鱼C、大黄鱼D、小黄鱼
容易分解产生大量组胺的水产品是（）。A、金枪鱼B、鲤鱼C、鳗鱼D、鱿鱼
属海洋经济鱼类的是（）。A、大黄鱼B、鳗鱼C、鲳鱼D、真鲷
“吊片”“搭片”通常是指（）的商品名称。A、鳗鱼肚B、鲵鱼肚C、大黄鱼肚D、毛偿肚
以下不属于水产养殖保险的险种是（）A、池塘养鱼保险B、鳖养殖保险C、鳗鱼养殖保险D、白对虾保险
镇江境内长江鱼类有90多种，其中（）、鮰鱼是名贵品种；白鳍豚、中华鲟等是中国珍稀动物。A、刀鱼B、鲥鱼C、鳗鱼D、河豚
单选题以下不属于水产养殖保险的险种是（）A池塘养鱼保险B鳖养殖保险C鳗鱼养殖保险D白对虾保险
多选题天津著名的水产品有（ ）。A鲈鱼B银鱼C紫蟹D对虾
多选题海南省万宁市境内的大洲渔场盛产的水产品有（ ）。A马鲛鱼B鱿鱼C带鱼D银鱼E金枪鱼
单选题下面哪类水产品在捕获后必须经过暂养净化才能销售（）。A海参B扇贝C对虾D梭子蟹
单选题下列俗称大头鱼的是（）。A鳕鱼B大黄鱼C鳗鱼D鲈鱼
单选题以下属于海水水产品种，但经过淡化处理可在淡水中养殖的品种有（）A大黄鱼B龙虾C小龙虾D南美白对虾
单选题中国传统的四大养殖贝类包括牡蛎、缢蛏、蚶类和（）。A海螺B蛤蜊C蛤仔D海参
单选题鲤痘疮病主要危害的水产动物是（ ）。A鲤鱼B草鱼C白鲢D大黄鱼
单选题金山嘴渔村景区的特色海产——渔味三绝，是哪三绝（）A米虾干、鳗香、海蜇B梭子蟹、小黄鱼、海蜇C米虾干、小黄鱼、海蜇D鳗鱼鲞、小鲍鱼、扇贝
单选题下列哪种水产动物不是外来物种？（）A日本对虾 B大口黑鲈 C凡纳滨对虾 D麦鲮