西餐的特点有()。A、重视各类营养成分的搭配组合B、选料精细,用料广泛C、讲究调味,注重色泽D、工艺严谨,器皿讲究

西餐的特点有()。

  • A、重视各类营养成分的搭配组合
  • B、选料精细,用料广泛
  • C、讲究调味,注重色泽
  • D、工艺严谨,器皿讲究

相关考题:

西餐食品也大量使用香辛料,配比较为复杂,特点突出,最常用的有辣椒、胡椒等。()

吃西餐时有哪些礼仪要求?(吃西餐的礼仪有哪些)

什么是西餐?具有哪些特点?

西餐零点服务的特点有哪些?

简述西餐面点的特点

西餐的特点有()A、选料精细讲究B、烹调方法独特C、调料香料种类少D、注重肉类菜肴的老嫩程度

西餐在烹调中的特点是什么?

西餐早餐的分类有哪些?

西餐有哪几种常见的服务方式?各种服务方式有何特点?

简述西餐厅的经营特点。

西餐菜肴特点有哪些?

按宴会的餐别分有()宴会。A、中餐和西餐B、中餐和法式西餐C、中餐和美式西餐D、中餐和俄式西餐

油少、口味清淡的风格特点来自()。A、美式西餐B、俄式西餐C、英式西餐D、法式西餐

高级西餐厅有何特点?

西餐中蒙内少司的特点是鲜、肥,颜色呈()。

()分菜服务侧重于分切技术,因此分菜服务所需要用具较多,有服务车,分割切板,刀,叉等。A、俄式西餐B、美式西餐C、法式西餐D、英式西餐

西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备,如法式餐厅、意大利餐厅等不同()来配置餐厅用具。A、菜肴特点B、餐厅特点C、用餐方式D、产品特点

单选题西餐的专家将西餐发展总结为3个阶段分别是:古代西餐()近现代西餐。A古希腊西餐B中世纪西餐C古罗马西餐D古埃及西餐

问答题什么是西餐?具有哪些特点?

问答题高级西餐厅有何特点?

问答题西餐零点服务的特点有哪些?

问答题西餐在烹调中的特点是什么?

问答题简述西餐各菜式的特点?

问答题简述西餐面点的特点

单选题油少、口味清淡的风格特点来自()。A美式西餐B俄式西餐C英式西餐D法式西餐

问答题吃西餐时有哪些礼仪要求?(吃西餐的礼仪有哪些)

问答题西餐有哪几种常见的服务方式?各种服务方式有何特点?