经营“中西餐厅、歌舞厅、旅业”的，在设立登记时应选择（）。A、娱乐场所B、一定规模的公众聚集场所C、成品油经营业D、非重点行业
西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。A、西式正餐B、西式自助C、西式早餐D、西餐风味
咖啡厅是小型西餐厅，只经营咖啡饮料，不提供主食。（）
设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。
西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备，如法式餐厅、意大利餐厅等不同（）来配置餐厅用具。A、菜肴特点B、餐厅特点C、用餐方式D、产品特点
咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的食品（）。A、大型西餐厅、较长、丰富B、小型西餐厅、较短、丰富C、小型西餐厅、较长、简单D、大型西餐厅、较短、简单
问答题在哈尔滨市华梅西餐厅并称为“中国上大西餐厅”的是什么？
多选题经营“中西餐厅、歌舞厅、旅业”的，在设立登记时应选择（）。A娱乐场所B一定规模的公众聚集场所C成品油经营业D非重点行业
判断题咖啡厅是小型西餐厅，只经营咖啡饮料，不提供主食。（）A对B错