单选题麦淀粉膳食应用的原理是（　　）。A慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高B慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高C慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱D非必需氨基酸水平升高E总氨基酸水平下降

单选题
麦淀粉膳食应用的原理是（　　）。
A

慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高

B

慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高

C

慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱

D

非必需氨基酸水平升高

E

总氨基酸水平下降

参考解析

解析：
《慢性肾脏病患者膳食指导 WS/T 557-2017》指出，麦淀粉膳食是限制米类、面类等植物蛋白质的摄入量，采用小麦淀粉（或其他淀粉）作为主食部分代替普通米类、面类，将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源。 目的是减少非必需氨基酸的摄入，达到使血尿素氮下降的目的。

相关考题：

半乳糖及乳糖不耐受者应使用() A.低铜膳食B.免乳糖膳食C.麦淀粉膳食D.低嘌呤饮食
查看答案
简述低蛋白、低磷麦淀粉饮食的作用原理。
查看答案
肝性脑病患者可选用哪些膳食?( ) A、低蛋白膳食B、高蛋白膳食C、麦淀粉饮食D、低纤维膳食E、以上都可以
查看答案
对于甲状腺功能亢进患者应给予A.低纤维膳食B.低热量膳食C.低铜膳食D.低钠膳食E.麦淀粉膳食
查看答案
痛风患者应选择A.低纤维膳食B.低热量膳食C.低铜膳食D.低钠膳食E.麦淀粉膳食
查看答案
脂肪肝患者宜采用A.低纤维膳食B.低热量膳食C.低铜膳食D.低钠膳食E.麦淀粉膳食
查看答案
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选(　　)。A.杂粮、菌类B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C.牛奶、鱼、虾、瘦肉D.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇E.全麦、大米、鸡蛋、奶酪
查看答案
A.隐血试验膳食B.麦淀粉膳食C.低盐膳食D.肌酐试验膳食E.钾、钠定量试验膳食高血压采用
查看答案
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质(　　)。A.5％B.1％C.0.4％～0.6％D.200％E.10％
查看答案
A.隐血试验膳食B.麦淀粉膳食C.低盐膳食D.肌酐试验膳食E.钾、钠定量试验膳食诊断原发性醛固酮增多症采用
查看答案
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替(　　)。A.蔬菜B.副食C.植物蛋白D.动物食品E.主食
查看答案
A.隐血试验膳食B.麦淀粉膳食C.低盐膳食D.肌酐试验膳食E.钾、钠定量试验膳食检测消化道出血采用
查看答案
试述麦淀粉膳食的特点、适用对象与膳食原则。
查看答案
下列选项中，能减少含氮代谢产物积聚，减轻肝、肾负担的膳食有（）A、麦淀粉膳食；B、低脂膳食；C、低盐膳食；D、低蛋白膳食；E、低钠膳食。
查看答案
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替（）A、副食B、动物食品C、主食D、植物蛋白E、蔬菜
查看答案
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉膳食应用的原理是（）A、慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高B、慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高C、慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱D、非必需氨基酸水平升高E、总氨基酸水平下降
查看答案
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）A、黄豆、瘦肉、豌豆、香菇B、豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C、牛奶、鱼、虾、瘦肉D、全麦、大米、鸡蛋、奶酪E、杂粮、菌类
查看答案
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质（）。A、10％B、200％C、5％D、0.4％～0.6％E、1％
查看答案
半乳糖及乳糖不耐受者应使用（）。A、低铜膳食B、免乳糖膳食C、麦淀粉膳食D、低嘌呤饮食
查看答案
急性痛风、尿酸性结石患者应食用（） A、免乳糖膳食  B、低铜膳食  C、低嘌呤饮食  D、麦淀粉饮食
查看答案
单选题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）。A黄豆、瘦肉、豌豆、香菇B豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C牛奶、鱼、虾、瘦肉D全麦、大米、鸡蛋、奶酪E杂粮、菌类
查看答案
单选题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质（）A10％B200％C5％D0.4％～0.6％E1％
查看答案
问答题试述麦淀粉膳食的特点、适用对象与膳食原则。
查看答案
单选题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉膳食应用的原理是（）A慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高B慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高C慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱D非必需氨基酸水平升高E总氨基酸水平下降
查看答案
单选题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替（）。A副食B动物食品C主食D植物蛋白E蔬菜
查看答案
单选题急性痛风、尿酸性结石患者应食用（）A免乳糖膳食  B低铜膳食  C低嘌呤饮食  D麦淀粉饮食
查看答案
多选题下列选项中，能减少含氮代谢产物积聚，减轻肝、肾负担的膳食有（）A麦淀粉膳食；B低脂膳食；C低盐膳食；D低蛋白膳食；E低钠膳食。
查看答案
多选题肝性脑病患者可选用哪些膳食（）A低蛋白膳食B高蛋白膳食C麦淀粉饮食D低纤维膳食E以上都可以
查看答案
热门标签