半乳糖及乳糖不耐受者应使用（）。A、低铜膳食B、免乳糖膳食C、麦淀粉膳食D、低嘌呤饮食
半乳糖及乳糖不耐受者应使用（）。
- A、低铜膳食
- B、免乳糖膳食
- C、麦淀粉膳食
- D、低嘌呤饮食
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有关代谢性白内障的正确描述是( ) A、半乳糖性白内障是常染色体隐性遗传病B、半乳糖性白内障患儿缺乏乳糖激酶C、半乳糖性白内障患儿缺乏半乳糖-1-磷酸尿苷转移酶等酶D、半乳糖性白内障多见于儿童，可以给予无乳糖和无半乳糖饮食进行治疗E、半乳糖性白内障是性染色体隐性遗传病
黄原胶作为一种牛奶加浓剂在牛奶中广泛使用，传统性的黄原胶生产采用的是野生型的X.campestris菌来生产的，而该菌只能以葡萄糖为底物，无法利用牛奶场的废物乳清，如果利用基因技术将该菌加以改造，则能变废为宝，那么基因技术涉及到的两个基因为（）。A、半乳糖苷酶和半乳糖渗透酶B、半乳糖渗透酶和半乳糖苷转乙酰酶C、半乳糖苷酶和半乳糖苷转乙酰酶D、半乳糖苷酶和乳糖渗透酶
单选题黄原胶作为一种牛奶加浓剂在牛奶中广泛使用，传统性的黄原胶生产采用的是野生型的X.campestris菌来生产的，而该菌只能以葡萄糖为底物，无法利用牛奶场的废物乳清，如果利用基因技术将该菌加以改造，则能变废为宝，那么基因技术涉及到的两个基因为（）。A半乳糖苷酶和半乳糖渗透酶B半乳糖渗透酶和半乳糖苷转乙酰酶C半乳糖苷酶和半乳糖苷转乙酰酶D半乳糖苷酶和乳糖渗透酶
单选题迟缓发酵乳糖的细菌缺乏（）A半乳糖渗透酶B半乳糖苷渗透酶Cβ-半乳糖苷渗透酶D半乳糖苷酶Eβ-半乳糖苷酶