填空题橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的()。

填空题
橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的()。

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相关考题:

贮酒时在原贮酒容器中留有()%的老酒,再注入新酒贮存,称为以老酒养新酒。 A、5-10B、10-20C、10-15D、15-20

有些厂贮时在原贮酒容器中留有()%的老酒,再注入新酒贮存,称为以老酒养新酒。 A、5—10B、10—20C、10—15D、15—20

蒙塔尔奇诺的巴内洛(Brunello di Montalchino)是哪种类型的葡萄酒()。A、酒体饱满且极具陈年潜力的红葡萄酒B、轻度酒体且带有果味的红葡萄酒C、轻度酒体且带有果味的白葡萄酒D、酒体饱满且经橡木桶陈酿的白葡萄酒

用铝罐贮酒,随着贮酒时间的延长,酒中的有机酸对铝有腐蚀作用;同时,铝的氧化物溶于酒中后,会产生混浊沉淀并使酒发涩。

以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中,不正确的是?()A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺

橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的()。

橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?

从1946年开始,波尔多这个非常著名的城堡酒庄每年会邀请一个艺术家来描绘新的酒标,请问这个城堡酒庄的名字是什么?A、木桶酒庄(MoutonRothschild)B、比昂酒庄(HautBrion)C、拉图酒庄(Latour)

相对而言,用新橡木桶酿造葡萄酒比用旧像木桶好。

一款有结构的葡萄酒指的是?A、橡木的味道特别浓郁(因为这些酒都是在新橡木桶中培育的)B、强劲的丹宁C、酒精度很高

张裕百年地下大酒窖用橡木桶储藏了大量葡萄酒,用橡木桶储酒的原因有()。A、橡木中特有的香气会渗入酒中,使酒的香气更浓B、橡木桶制作周期短,成本相对较低C、橡木中所含的物质可以降低葡萄酒中的涩味,使口感柔和D、橡木桶赋予了白兰地迷人的颜色,也改变了它的辛辣口感E、橡木透气性强,有利于酒的呼吸

香槟酒或起泡酒中二氧化碳是以葡萄酒加糖发酵而产生的。

下面这瓶贴表明。这款葡萄酒()。A、高丹宁的干型红葡萄酒B、经过橡木桶熟化的加强葡萄酒C、高酸度的干型白葡萄酒D、甜度中等的起泡葡萄酒

葡萄酒标上的年份指的是()A、葡萄酒装瓶的年份B、葡萄酒销售的年份C、葡萄酒采摘的年份D、葡萄酒进入橡木桶的年份

论述后酵和贮酒

贮酒时在原贮酒容器中留有()%的老洒,再注入新酒贮存,称为以老酒养新酒。A、5-10B、10-20C、10-15D、15-20

风型酒的()特征性成分来自血料贮酒容器。

橡木桶贮酒作用

橡木桶贮酒作用有什么。

商代后期,青铜器有酿酒的(),贮酒的(),贮酒备斟的(),盛酒备移的(),温酒的(),饮酒的()和(),还有调酒的()。

含有二氧化碳气体的高级白葡萄酒被称为()A、发酵酒B、香槟酒C、蒸馏酒D、配制酒

填空题商代后期,青铜器有酿酒的(),贮酒的(),贮酒备斟的(),盛酒备移的(),温酒的(),饮酒的()和(),还有调酒的()。

单选题二氧化碳溶解在酒中的量与罐压和贮酒()有关A湿度B温度C容器D容量

单选题含有二氧化碳气体的高级白葡萄酒被称为()A发酵酒B香槟酒C蒸馏酒D配制酒

多选题张裕百年地下大酒窖用橡木桶储藏了大量葡萄酒,用橡木桶储酒的原因有()。A橡木中特有的香气会渗入酒中,使酒的香气更浓B橡木桶制作周期短,成本相对较低C橡木中所含的物质可以降低葡萄酒中的涩味,使口感柔和D橡木桶赋予了白兰地迷人的颜色,也改变了它的辛辣口感E橡木透气性强,有利于酒的呼吸

判断题冷贮酒二氧化碳含量的高低主要取决于贮酒压力。()A对B错

问答题橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?