填空题橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的()。
填空题
橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的()。
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解析:
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蒙塔尔奇诺的巴内洛(Brunello di Montalchino)是哪种类型的葡萄酒()。A、酒体饱满且极具陈年潜力的红葡萄酒B、轻度酒体且带有果味的红葡萄酒C、轻度酒体且带有果味的白葡萄酒D、酒体饱满且经橡木桶陈酿的白葡萄酒
以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中,不正确的是?()A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
从1946年开始,波尔多这个非常著名的城堡酒庄每年会邀请一个艺术家来描绘新的酒标,请问这个城堡酒庄的名字是什么?A、木桶酒庄(MoutonRothschild)B、比昂酒庄(HautBrion)C、拉图酒庄(Latour)
张裕百年地下大酒窖用橡木桶储藏了大量葡萄酒,用橡木桶储酒的原因有()。A、橡木中特有的香气会渗入酒中,使酒的香气更浓B、橡木桶制作周期短,成本相对较低C、橡木中所含的物质可以降低葡萄酒中的涩味,使口感柔和D、橡木桶赋予了白兰地迷人的颜色,也改变了它的辛辣口感E、橡木透气性强,有利于酒的呼吸
多选题张裕百年地下大酒窖用橡木桶储藏了大量葡萄酒,用橡木桶储酒的原因有()。A橡木中特有的香气会渗入酒中,使酒的香气更浓B橡木桶制作周期短,成本相对较低C橡木中所含的物质可以降低葡萄酒中的涩味,使口感柔和D橡木桶赋予了白兰地迷人的颜色,也改变了它的辛辣口感E橡木透气性强,有利于酒的呼吸
问答题橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?