手外伤化脓者从事食品加工,易污染食品,导致食用者发生金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。() 此题为判断题(对，错)。
食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是A、金黄色葡萄球菌和变形杆菌B、金黄色葡萄球菌和肠道致病菌C、大肠埃希菌和痢疾杆菌D、伤寒杆菌和甲肝病毒E、肠道链球菌和甲肝病毒
导致面部发生癣症A.真菌污染B.铜绿假单孢茵污染C.金黄色葡萄球菌污染 导致面部发生癣症A.真菌污染B.铜绿假单孢茵污染C.金黄色葡萄球菌污染D.粪大肠杆菌污染E.类白喉杆菌污染
导致新生儿脐带化脓A.真菌污染B.铜绿假单孢茵污染C.金黄色葡萄球菌污染SXB 导致新生儿脐带化脓A.真菌污染B.铜绿假单孢茵污染C.金黄色葡萄球菌污染D.粪大肠杆菌污染E.类白喉杆菌污染
食品大肠菌群阳性可推断该食品可能污染A、溶血性链球菌B、金黄色葡萄球菌C、变形杆菌D、蜡样芽孢杆菌E、铜绿假单胞菌
易污染剩饭等食品的致病菌是A.沙门菌B.副溶血性弧菌C.金黄色葡萄球菌D.耶毒假单胞菌E.蜡样芽孢杆菌
寄生虫污染食品的途径有：（）A、原料动物带有寄生虫病B、粪便污染C、食品生熟不分D、食品原料遭到寄生虫卵污染
寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。（）A、经呼吸道进入B、病人、病畜的粪便污染水体或土壤，再污染食品C、经口摄入D、直接污染食品（如生食）
食品污染的途径主要有食品直接或间接污染及食物链污染。
以下关于食物中毒预防措施表述错误的是（）A、防止食品在加工、储运过程中被污染B、防止病原体繁殖而产生毒素C、杀灭病原体或破坏毒素D、严格执行卫生法规E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪便污染。A、布氏杆菌B、伤寒杆菌C、大肠杆菌D、副溶血性弧菌E、金黄色葡萄球菌
食品的杂物污染途径有（）。A、掺杂掺假B、意外污染C、食品生产时的污染D、食品运输过程的污染E、食品储存过程中的污染
金黄色葡萄球菌引起化脓性感染的特点是（）A、病灶易局限B、病灶易扩散C、可引起局部及全身化脓性炎症D、可通过多途径侵入机体E、脓汁黏稠
食品中微生物的污染途径，下列说正确的是（）A、可通过水污染B、可通过人及动物污染C、不会通过空气污染D、可通过用具及杂物污染
金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。A、金黄色葡萄球菌污染的食物B、金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C、化脓性球菌污染的食物D、金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖
食品主要污染途径有（）、（）、（）和农药化肥污染等。
致病体可通过下列哪些途径引起CAP（）。A、空气吸入B、食入污染食品C、血流播散D、邻近感染部位蔓延E、上呼吸道定植菌误吸
多选题金黄色葡萄球菌引起化脓性感染的特点是（）A病灶易局限B病灶易扩散C可引起局部及全身化脓性炎症D可通过多途径侵入机体E脓汁黏稠
单选题金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。A金黄色葡萄球菌污染的食物B金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C化脓性球菌污染的食物D金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖
单选题食品中检出（ ），表示食品受到人和动物的粪便污染。A布氏杆菌B伤寒杆菌C大肠杆菌D副溶血性弧菌E金黄色葡萄球菌
多选题食品的杂物污染途径有（）。A掺杂掺假B意外污染C食品生产时的污染D食品运输过程的污染E食品储存过程中的污染
单选题食品大肠菌群阳性可推断该食品可能污染（ ）。A溶血性链球菌B金黄色葡萄球菌C变形杆菌D蜡样芽胞杆菌E铜绿假单胞菌