手外伤化脓者从事食品加工,易污染食品,导致食用者发生金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。() 此题为判断题(对,错)。

手外伤化脓者从事食品加工,易污染食品,导致食用者发生金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。()

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是

金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭D.自制发酵食品E.豆类制品

食品按照预期用途进行制备、食用时,不会对消费者造成伤害称为A、食品污染B、食品安全C、食品防护D、食品营养E、食品卫生

葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭SXB 葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭D.自制发酵食品E.豆类制品

4、金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由()引起的A.金黄色葡萄球菌污染的食物B.金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C.化脓性球菌污染的食物D.金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

9、金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由()引起的。A.金黄色葡萄球菌污染的食物B.金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C.化脓性球菌污染的食物D.金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

16、避免金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的预防措施要做到()A.禁止病人、医护人员从事直接的食品加工或食品供应工作;B.奶牛患化脓性乳腺炎的奶可能带有葡萄球菌不能供食用;C.含蛋白质丰富,含水较多,有一定淀粉的和油脂的食物尽快食用;D.奶油,糕点,剩饭菜,凉糕等食品要低温保存。

【单选题】以下()途径污染食品是错误的。A.食品加工人员、炊事员或销售人员带菌,造成食品污染;B.食品在加工前本身带菌,或在加工过程中受到了污染,产生了肠毒素,引起食物中毒。C.在低温和通风良好的条件下储藏食物,产生肠毒素,引起食物中毒。D.熟食物品包装不严,运输过程中受到污染。

【单选题】金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由()引起的A.金黄色葡萄球菌污染的食物B.金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C.化脓性球菌污染的食物D.金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖