单选题在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。A抑制微生物的生长B改善果汁风味C抑制果汁的褐变D提高果汁出汁率

单选题
在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。
A

抑制微生物的生长

B

改善果汁风味

C

抑制果汁的褐变

D

提高果汁出汁率

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在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。A、抑制微生物的生长B、改善果汁风味C、抑制果汁的褐变D、提高果汁出汁率
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