苹果汁作为一种保健饮料而大受欢迎，欲提高果汁产率降低生产成本不包括下列哪项（）。A、在果汁生产中添加果胶裂解酶B、在果汁生产中添加聚乙烯吡咯烷酮C、在果汁生产中添加纤维素酶和果胶酶D、在果汁生产中进行多次机械压榨

苹果汁作为一种保健饮料而大受欢迎，欲提高果汁产率降低生产成本不包括下列哪项（）。

  • A、在果汁生产中添加果胶裂解酶
  • B、在果汁生产中添加聚乙烯吡咯烷酮
  • C、在果汁生产中添加纤维素酶和果胶酶
  • D、在果汁生产中进行多次机械压榨

相关考题：

衣服：布（ ）。A．水果：苹果汁B．面条：拉面C．金属：铁盒D．书本：纸
查看答案
一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清PH3.5~4.52.9~3.36.3~6.67.6~8.0下列说法中不正确的是（）。A.鸡蛋清和牛奶显碱性B.苹果汁和葡萄汁显酸性C.苹果汁比葡萄汁的酸性强D.胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁
查看答案
（）不是BloodyMary的辅料。A、李派林汁B、美国辣椒仔C、胡椒粉D、苹果汁
查看答案
生产苹果汁时，把糖度调到30%为宜。
查看答案
多媒体软件工程的目标是（）。A、降低软件生产成本B、全程规划软件制作各个环节C、改进软件产品质量D、提高软件成产率
查看答案
随炉顶空间温度的升高，甲苯、二甲苯产率提高，苯产率降低。
查看答案
婴幼儿腹泻时，以下哪项不能作为补充水分的液体：（）A、苹果汁B、米汤水C、补液盐D、自制盐水
查看答案
哪种饮料含咖啡因少（）A、可乐饮料B、茶C、苹果汁
查看答案
对于同一种原料，加热炉出口温度提高，（）的产率不上升A、汽油B、柴油C、蜡油
查看答案
焦化装置中循环比降低，则（）。A、液体收率提高；焦炭产率降低B、液体收率提高；焦炭产率提高C、液体收率降低；焦炭产率降低D、液体收率降低；焦炭产率提高
查看答案
制作苹果汁时，将果汁糖度调到（）%，迅速装瓶。A、2～5B、5～10C、20～30D、13～18
查看答案
鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水，一般为果汁和各种汽水，常用果汁有（）。A、柠檬汁B、菠萝汁C、苹果汁D、橙汁
查看答案
我国果汁市场上份额最大的是（）。A、苹果汁B、西瓜汁C、橙汁D、山楂汁
查看答案
白利糖浓度超过20的苹果汁
查看答案
白利糖浓度不超过20的苹果汁
查看答案
浓缩苹果汁生产线中榨汁工序常用的设备是哪些？为什么？
查看答案
用水果榨取果汁时，加入果胶酶，可以使果胶发生降解，从而降低了果汁的粘度，便于果汁与渣的分离，提高了果汁的得率。
查看答案
降低能耗是（）的一个重要途径。A、提高产品合格率B、降低产品成本C、提高生产成本D、降低出口合格率
查看答案
两舱迎宾饮料包括（）A、橙汁，矿泉水，香槟B、橙汁，苹果汁，矿泉水，香槟C、橙汁，椰子汁，矿泉水，香槟D、椰子汁，苹果汁，矿泉水，香槟
查看答案
剂油比增大说明（）。A、转化率提高，焦炭产率升高B、转化率提高，焦炭产率降低C、转化率降低，焦炭产率升高D、转化率降低，焦炭产率降低
查看答案
多选题鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水，一般为果汁和各种汽水，常用果汁有（）。A柠檬汁B菠萝汁C苹果汁D橙汁
查看答案
判断题用水果榨取果汁时，加入果胶酶，可以使果胶发生降解，从而降低了果汁的粘度，便于果汁与渣的分离，提高了果汁的得率。A对B错
查看答案
单选题苹果汁作为一种保健饮料而大受欢迎，欲提高果汁产率降低生产成本不包括下列哪项（）。A在果汁生产中添加果胶裂解酶B在果汁生产中添加聚乙烯吡咯烷酮C在果汁生产中添加纤维素酶和果胶酶D在果汁生产中进行多次机械压榨
查看答案
单选题我国果汁市场上份额最大的是（）。A苹果汁B西瓜汁C橙汁D山楂汁
查看答案
多选题多媒体软件工程的目标是（）。A降低软件生产成本B全程规划软件制作各个环节C改进软件产品质量D提高软件成产率
查看答案
单选题现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变成棕黄色，你猜测其原因可能是（）A苹果汁中的二价铁离子变成三价铁离子B苹果汁中含有二价铜离子C苹果汁中含有氢氧根离子D苹果汁中含有钠离子
查看答案
问答题简述一种果蔬汁（澄清苹果汁。番茄汁等）加工工艺流程及操作要点？
查看答案
热门标签