多选题五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名，属于其原料的有（　　）。A高粱B大米C小米D糯米E小麦

多选题
五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名，属于其原料的有（　　）。
A

高粱

B

大米

C

小米

D

糯米

E

小麦

参考解析

解析：
五粮液酒，是选用优质大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食巧妙配方酿制而成，具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，在大曲酒中以“酒味全面”著称。

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某酒厂生产的下列白酒，属于按粮食白酒税率征收消费税的有（ ）。A．以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒B．用粮食、薯类等多种原料混合生产的白酒C．用薯类为原料生产的白酒D．用糠麸为原料生产的白酒
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五粮液是选用大米、玉米、高梁、()五种粮食为基本原料酿制的。A、小米、黑米B、小麦、糯米C、小麦、小米D、糯米、黑米
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五粮液因以五种粮食:高梁、()、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料而得名。 A、黄米B、大米C、大曲D、谷子
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酿酒生产非常注重原料的蒸煮，而蒸煮主要是使用原料充分（），否则淀粉很难转化生成糖。
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下列属于五粮液的原料的有（）A、青稞B、高粱C、糯米D、小麦E、玉米
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下列酿酒原料中，（）既不属于谷物类原料，也不属于水果类原料。A、RyeB、GrapeC、StrawberryD、Butter
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五粮液因以高粱、玉米、糯米、（）和小麦为原料而得名。A、大米B、小米C、粳米D、江米
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能够作为酿酒原料的物质必须含有（），否则就不能用来作为酿酒原料。
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葡萄作为酿酒原料，有何优点？
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酿酒原料有哪些类型？
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五粮液是我国十大名酒之一，具有特殊风味，享誉中外。请问五粮液采用哪五种粮食为原料，经过发酵、蒸馏而成白酒？产地是哪省？
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五粮液因选用高梁和（）等五种粮食为酿酒原料而得名。A、大米B、糯米C、玉米D、小麦E、红薯
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可以用作传统中国白酒酿酒原料的粮食作物是（）A、高粱B、玉米C、小麦D、大麦
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五粮液产于四川宜宾，因用五种粮食混合酿造成酒而得名，其香型属于酱香型，大曲酒中以酒味全面著称。
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五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。
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因黄曲霉毒素而导致的慢性中毒，常由（）引起A、动物性原料B、真菌性食物C、海产类原料D、粮食及油料食物
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五粮液酒因采用五种粮食为酿酒原料而得名，它与宋元时期宜宾的“杂粮酒”，明清时期的“荔枝绿”，隋唐时期的“重碧酒”一脉相承。
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白烧因成菜保持原料及芡汁本色而得名，调味品宜选用浅色调味品。
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五粮液以什么为原料，又有什么称号？
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五粮液酒以（）、小麦及玉米等为酿酒原料制成。A、红高粱B、糯米C、大豆D、大米
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问答题酿酒原料有哪些类型？
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判断题五粮液酒因采用五种粮食为酿酒原料而得名，它与宋元时期宜宾的“杂粮酒”，明清时期的“荔枝绿”，隋唐时期的“重碧酒”一脉相承。A对B错
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判断题五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。A对B错
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多选题五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名，属于其原料的是（　　）。A高粱B大米C小米D糯米E小麦
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多选题五粮液因选用高梁和（）等五种粮食为酿酒原料而得名。A大米B糯米C玉米D小麦E红薯
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问答题五粮液是我国十大名酒之一，具有特殊风味，享誉中外。请问五粮液采用哪五种粮食为原料，经过发酵、蒸馏而成白酒？产地是哪省？
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判断题五粮液产于四川宜宾，因用五种粮食混合酿造成酒而得名，其香型属于酱香型，大曲酒中以酒味全面著称。A对B错
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