单选题下列炊具中使维生素C的更多损失（ ）。A铝锅B铜锅C砂锅D陶瓷锅E电磁炉
单选题
下列炊具中使维生素C的更多损失（ ）。
A
铝锅
B
铜锅
C
砂锅
D
陶瓷锅
E
电磁炉
参考解析
解析：
维生素C在酸性环境中稳定，但在有氧、热、光和碱性环境下不稳定，特别是有氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。
维生素C在酸性环境中稳定，但在有氧、热、光和碱性环境下不稳定，特别是有氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。
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关于在加工维生素损失的说法正确的是（）。A、维生素损失的主要途径是流失与破坏B、脂溶性维生素通过流失造成损失C、水溶性维生素通过破坏造成损失D、维生素C易被氧化破坏E、在水果罐头加工中热敏性维生素损失高达50%以上
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问答题秦某与家人到山区旅游，晚上住在农家乐旅馆。该农家乐旅馆提供自助餐台，所所提供的新购买的高压锅是由某炊具用具厂出品的，秦某做饭时高压锅气喷致使秦某面部、双手烧伤。共花去医疗费等财产损失共5万元。经查：某炊具用具厂高压锅为不合格产品，农家乐旅馆在提供服务时不存在过错。 秦某向法院起诉，要求某炊具用具厂及农家乐旅馆共同承担赔偿损害的责任。问：假设某炊具用具厂某所受到的财产损失5万元，则其取得什么权利？
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