白酒的贮存容器种类较多,陶土容器是传统贮酒容器之一。这类容器的透气性较好,所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中,对酒的老熟有促进作用。() 此题为判断题(对，错)。
用铝罐贮酒，随着贮酒时间的延长，酒中的有机酸对铝有腐蚀作用；同时，铝的氧化物溶于酒中后，会产生混浊沉淀并使酒发涩。
葡萄酒的管理上换捅、满桶是何意？对葡萄酒品质有何作用？
力娇酒-LIQUER是一种酒精度不高而香气特别馥郁的甜酒，有防止口臭的作用，所以也被称为餐后酒或睡前酒（错IGHT—CAP）。
维生素C有（）作用，减少烟、酒、药物对人体的副作用。
陶质容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有一定的促进作用。
“酒为百药之长”是指酒的（）A、情感宣泄作用B、去腥调香C、医疗保健作用D、交际礼仪作用
酒的作用有医疗保健作用、（）、情感宣泄作用、去腥调香作用。
酒对人体的作用有（）A、有较好的滋补作用B、具有药用价值C、对人体有害无益D、能够兴奋精神，舒筋活血，消除疲劳
多选题酒的作用有（）A医疗保健作用B交际礼仪作用C情感宣泄作用D去腥调香作用
填空题维生素C有（）作用，减少烟、酒、药物对人体的副作用。
问答题葡萄酒的管理上换捅、满桶是何意？对葡萄酒品质有何作用？
填空题酒的作用有医疗保健作用、（）、情感宣泄作用、去腥调香作用。