问答题葡萄酒的管理上换捅、满桶是何意?对葡萄酒品质有何作用?

问答题
葡萄酒的管理上换捅、满桶是何意?对葡萄酒品质有何作用?

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雪利酒是以白兰地为基酒,勾兑葡萄酒,再采取逐年换桶陈酿方法制成。() 此题为判断题(对,错)。

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白葡萄酒服务准备时,应在冰桶中放1/3冰块、1/2水,然后将白葡萄酒放入冰桶中,商标朝上。

机器采收被()。A、仅用于低品质的葡萄酒B、仅用于高品质的葡萄酒C、用于任何质量的葡萄酒D、仅用于起泡酒

简述葡萄酒工艺中转桶的效应。

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