单选题迟缓发酵乳糖的细菌缺乏（）A半乳糖渗透酶B半乳糖苷渗透酶Cβ-半乳糖苷渗透酶D半乳糖苷酶Eβ-半乳糖苷酶
单选题
迟缓发酵乳糖的细菌缺乏（）
A
半乳糖渗透酶
B
半乳糖苷渗透酶
C
β-半乳糖苷渗透酶
D
半乳糖苷酶
E
β-半乳糖苷酶
参考解析
解析：
迟缓发酵乳糖的细菌只有β-半乳糖苷酶，缺乏半乳糖苷渗透酶，不能很快将乳糖运送到菌细胞内，常需几天时间乳糖才被分解。
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某患儿，2岁，确诊为半乳糖血症收住院。该病是由于两种酶缺乏所致，即( )。A.半乳糖激酶+1-磷酸半乳糖尿苷转移酶B.半乳糖激酶+果糖激酶C.脂蛋白脂酶+胰脂酶D.转氨酶+半乳糖激酶E.果糖激酶+糖苷酶
3个月男孩，拟诊为半乳糖血症，其发病机制主要是（）A、半乳糖激酶缺乏B、半乳糖-1-磷酸尿苷转移酶缺乏C、尿苷-二磷酸半乳糖-4-表构异构酶缺乏D、葡萄糖磷酸变位酶缺乏E、葡萄糖-6-磷酸酶缺陷
黄原胶作为一种牛奶加浓剂在牛奶中广泛使用，传统性的黄原胶生产采用的是野生型的X.campestris菌来生产的，而该菌只能以葡萄糖为底物，无法利用牛奶场的废物乳清，如果利用基因技术将该菌加以改造，则能变废为宝，那么基因技术涉及到的两个基因为（）。A、半乳糖苷酶和半乳糖渗透酶B、半乳糖渗透酶和半乳糖苷转乙酰酶C、半乳糖苷酶和半乳糖苷转乙酰酶D、半乳糖苷酶和乳糖渗透酶
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