遴选厨师长，必须对其素质提出要求，主要应该从基本素质与管理能力两个方面进行全面考察。
基层员工基本素质达标工程中对操作员工的基本素质要求？
下列关于负责厨具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？A、厨师长，财务B、厨师长及厨房人员，运营经理C、餐厅主管，财务D、餐厅主管，运营经理
厨师长的基本素质，主要是指担任厨师长必须达到的身体素质方面的基本要求。
散餐预定服务中，客人有特殊的预定要求，要及时通知（）A、主管和餐厅总经理B、主管和厨师长C、餐厅总领班和厨师长D、餐厅经理和厨师长
零点厨房厨师长负责制订本厨房的年度工作计划，但必需根据总厨师长的要求来制订。
判断题遴选厨师长，必须对其素质提出要求，主要应该从基本素质与管理能力两个方面进行全面考察。A对B错
判断题零点厨房厨师长负责制订本厨房的年度工作计划，但必需根据总厨师长的要求来制订。A对B错
判断题厨师长的基本素质，主要是指担任厨师长必须达到的身体素质方面的基本要求。A对B错
问答题基层员工基本素质达标工程中对操作员工的基本素质要求？