宴会的餐前检查应做好（）五方面的检查。A、餐桌B、卫生C、安全D、设备E、人员到位

宴会的餐前检查应做好（）五方面的检查。

  • A、餐桌
  • B、卫生
  • C、安全
  • D、设备
  • E、人员到位

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贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是( )。A.附近岗位兼顾,宴会前个别检查B.重点部位设岗,宴会前重点检查C.全方位设岗,宴会前全面检查D.流动岗,宴会前抽查
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浇捣砼前应做好钢筋的检查工作，试述钢筋检查的主要内容？
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要组织好宴会，应在宴会礼仪中，做好哪十个方面的具体工作？
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西餐宴会中的酒水的类别包括（）A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒
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根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A、国宴和正式宴会B、中餐宴会和西餐宴会C、商务宴会和自助餐宴会D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
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注浆前应做好以下检查工作：检查钻场环境是否安全、（）。
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闸门检查前应做好准备工作，包括（），准备好检测工具和记录表格等。A、提前放好检修闸门B、提升工作闸门C、保证检查工作面基本干燥D、做好通向检查工作面的临时交通及临时照明准备E、组织好检查的人员
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餐厅卫生管理要建立经理、主管、二级卫生检查制度，每餐餐前查环境及厅房桌面的卫生，做到有检查有记录，月底进行卫生、质量排序，奖优罚劣。
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宴会的组织实施内容主要包括：（）。A、人员分工B、宴会场景、台面与物品准备C、餐前检查D、宴会的现场指挥E、宴会的结束工作
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中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
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2014年集团重点做好哪五方面的工作？
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大型宴会前通常会召开宴前会，除点名和提出宴会要求外，最重要的是明确每个人餐前、餐中、餐后分工。（）
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宴会前的检查工作主要包括对台面餐、饮用具的检查及安全检查、各种设备检查、（）
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贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是（）。A、附近岗位兼顾，宴会前个别检查B、重点部位设岗，宴会前重点检查C、全方位设岗，宴会前全面检查D、流动岗，宴会前抽查
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高档宴会安全检查之一应检查宴会所需燃料等易燃品是否有专人负责。（）
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中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B、正式宴会设有致词台C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D、中餐宴会开始前必须做好场景布置
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中餐宴会前会召开“餐前会”，通常由宴会厅经理召开，会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表，以及（）。A、学习折口布花B、对宴会服务进行分工C、对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工D、对宴会准备、服务和结束工作进行分工
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宴会前要做好台面餐具的检查、（）、安全检查、设备检查。
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单选题中餐宴会前会召开“餐前会”，通常由宴会厅经理召开，会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表，以及（）。A学习折口布花B对宴会服务进行分工C对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工D对宴会准备、服务和结束工作进行分工
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多选题中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。A正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B正式宴会设有致词台C国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D中餐宴会开始前必须做好场景布置
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多选题宴会的餐前检查应做好（）五方面的检查。A餐桌B卫生C安全D设备E人员到位
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问答题2014年集团重点做好哪五方面的工作？
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问答题要组织好宴会，应在宴会礼仪中，做好哪十个方面的具体工作？
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填空题宴会前要做好台面餐具的检查、（）、安全检查、设备检查。
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多选题宴会的组织实施内容主要包括：（）。A人员分工B宴会场景、台面与物品准备C餐前检查D宴会的现场指挥E宴会的结束工作
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单选题根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A国宴和正式宴会B中餐宴会和西餐宴会C商务宴会和自助餐宴会D中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
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判断题大型宴会前通常会召开宴前会，除点名和提出宴会要求外，最重要的是明确每个人餐前、餐中、餐后分工。（）A对B错
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