造成试剂盒线性范围变窄的原因常见的有A．生产中组分投料量不足、生产后组分稳定性差和运输和储存不当B．生产中组分投料量不足、标本中被测物含量过高和生产后组分稳定性差C．标本中被测物含量过高、生产后组分稳定性差和标本中被测物含量过低D．生产后组分稳定性差、标本中被测物含量过低和运输和储存不当E．生产中组分投料量不足、标本中被测物含量过低、运输和储存不当
饮食因素引起便秘的原因是（）。A、饮食中糖量多B、饮食中蛋白质含量过高C、食物中含钙少D、进食粗纤维蔬菜
用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（）A、蛋白质含量高B、酪蛋白比例过高C、饱和脂肪酸过高D、含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变E、乳糖含量较低
冰淇淋的（）指标，反映了冰淇淋的松软程度，也是与雪糕、冰棍的主要区别。A、保型性B、膨胀率C、适口性D、脂肪含量
引起毒性反应的常见原因有（）、用药时间过长、（）、（）、机体对药物敏感性过高等。
脑积水分流术后堵管并发症的原因有（）A、脑脊液蛋白质异常增高B、脑室内出血C、脑脊液糖含量过高D、大网膜粘连包裹E、脑脊液分泌减少
判断题引起冰淇淋收缩的原因有膨胀率过高，蛋白质稳定性差，糖含量过高等。A对B错
单选题饮食因素引起便秘的原因是（）。A饮食中糖量多B饮食中蛋白质含量过高C食物中含钙少D进食粗纤维蔬菜
填空题引起毒性反应的常见原因有（）、用药时间过长、（）、（）、机体对药物敏感性过高等。
填空题冰淇淋的种类很多，按冰淇淋中脂肪含量，可分为（）冰淇淋、（）冰淇淋，（）冰淇淋。按硬度分有（）冰淇淋和（）冰淇淋。
单选题冰淇淋的（）指标，反映了冰淇淋的松软程度，也是与雪糕、冰棍的主要区别。A保型性B膨胀率C适口性D脂肪含量
填空题冰淇淋产生收缩的原因是膨胀率过高；（）；（）。
问答题写出冰淇淋膨胀率的计算及影响冰淇淋膨胀率的因素。
多选题脑积水分流术后堵管并发症的原因有（）A脑脊液蛋白质异常增高B脑室内出血C脑脊液糖含量过高D大网膜粘连包裹E脑脊液分泌减少
单选题用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（ ）。A蛋白质含量高B酪蛋白比例过高C饱和脂肪酸过高D含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变E乳糖含量较低