评价食物营养质量的常用指标是什么？

评价食物营养质量的常用指标是什么？

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食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（ ）
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营养素质量指数是食物营养价值和营养流行病学调查的评价指标,是该种营养素占推荐膳食供给量(RDA)之比与该食物能占能量RDA之比的比值。 () 此题为判断题(对，错)。
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（ ）是计算营养素摄人量最重要的指标。A.食物营养素含量B.食物营养素种类C.食物质量D.食物体积
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评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（ ）。
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下列说法错误的是（ ）A.BMI是评价12岁以上成人群体营养状况的常用指标B.BMI是评价14岁以上成人群体营养状况的常用指标C.BMI是评价16岁以上成人群体营养状况的常用指标D.BMI是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标E.BMI是评价20岁以上成人群体营养状况的常用指标
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INQ是评价A.体格发育的指标B.人体营养状况的指标C.食物营养价值的指标D.蛋白质利用率的指标E.居民饮食消费水平的指标
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简述常用的社区护理质量管理评价指标。
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评价自调系统调节质量的指标是什么？
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评价饮用水的消毒效果的常用指标是什么？
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INQ是评价（）。A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费的指标
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评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）A、营养素种类B、营养素含量C、营养素质量D、烹调加工的影响E、食物的总抗氧化能力
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生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。
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INQ是评价（）A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费水平的指标
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常用评价调节系统动态特性的指标及其定义是什么？
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评价食物蛋白质营养价值为什么常用表观消化率？
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简述营养与身体机能评价的常用指标。
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食物蛋白质营养学评价指标有（）、（）、（）。
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评价制动性能常用的指标是什么？
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问答题评价食物营养质量的常用指标是什么？
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多选题有关INQ，表述正确的是（　　）。AINQ是营养质量信息的英文缩写BINQ是营养质量指数的英文缩写C通过INQ可以判断一种食物提供的能量和营养素之间的供求关系D通过INQ值的大小，人们可以直观地对食物营养质量进行判断，是评价食物营养的简明指标EINQ最大的特点是可以按照不同人群的营养需要分别进行计算，同一个食物，对一组人群可能是合格的，而对另一人群可能就是不合格的
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判断题BMI是评价群体营养状况的常用指标。A对B错
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问答题简述社区护理质量常用的评价指标。
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单选题INQ是评价（）A人体营养状况的指标B食物营养价值的指标C体格发育的指标D蛋白质利用率的指标E居民饮食消费水平的指标
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问答题简述营养与身体机能评价的常用指标。
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单选题INQ是评价（）。A人体营养状况的指标B食物营养价值的指标C体格发育的指标D蛋白质利用率的指标E居民饮食消费的指标
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单选题生物价是（）。A评价食物蛋白质含量的指标B评价食物蛋白质营养价值的指标C评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D评价食物蛋白质消化吸收率的指标E评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
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单选题食物营养价值的评价方法不包括（）A营养素的种类和数量B营养质量指数C食物的抗氧化能力D食物的感官×指标
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