如果在牛乳中掺水，可导致密度（）。A、下降B、上升C、不变D、有时上升，有时下降

如果在牛乳中掺水，可导致密度（）。

  • A、下降
  • B、上升
  • C、不变
  • D、有时上升，有时下降

相关考题：

下列属于不合格乳的卫生评定是A、乳呈现黄色、红色或绿色等异常色泽，乳汁黏稠，有凝块或沉淀，有血或脓B、重金属、兽药、农药、黄曲霉毒素及其他有害物质超标C、乳中检出致病菌，细菌总数或大肠菌群数超标D、乳中掺水或掺入其他任何物质E、以上都是
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测定牛乳中的脂肪含量，再与牛乳的密度相结合，可以判断是否双掺假，这双掺假是指A、脱脂又加水B、掺糖又掺豆浆C、掺盐又掺水D、掺水又掺尿素E、掺碱又掺糖
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乳中加酸将导致（）酸沉淀。
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乳中加水时密度会降低，每加10％的水，密度约降低（）。A、0.3B、0.003C、0.03D、0.02
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新产牛密度不超过（）%，高中低产牛密度不超过（）%。A、60；80B、80；90C、70；80D、90；100
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新产牛饲养密度不超过80%，高中低产牛密度不超过90%。
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乳中非脂干物质比水重，因此，乳中非脂干物质越高乳的密度越大。
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高产液量、高含水油井（50方以上），冬季地面掺水水嘴选择原则为（）。A、保证较高掺水量B、选择直径较大水嘴C、停地面掺水生产D、保证掺水管线不冻堵，可正常循环
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调制温水面坯要根据季节灵活掌握（）A、掺水时间B、掺水方法C、水的温度D、掺水速度
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调制冷水面，要根据气候条件、面粉质量及成品的要求，掌握掺水比例，水要（）切不可一次加足。A、二次掺水B、三次掺水C、分次掺水D、多次掺水
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如果在牛乳中掺水，可导致冰点（）A、下降B、上升C、不变D、有时上升，有时下降
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乳中掺水后密度降低，冰点上升。
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乳中的微生物来源有（）。A、牛的乳房B、牛体C、空气D、挤乳用具E、挤乳人员等其他因素
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乳中掺水1％，冰点约上升（）A、0.054℃B、0.0054℃C、0.54℃
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在生产制作（）时，如原料乳中掺水多，对质量影响最大.A、雪糕B、酸奶C、奶粉D、鲜奶
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填空题乳中加酸将导致（）酸沉淀。
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判断题乳中非脂干物质比水重，因此，乳中非脂干物质越高乳的密度越大。A对B错
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判断题乳中掺水检测用全乳相对密度检测。A对B错
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单选题一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺，其主要目的是为了掩盖掺水，弥补乳中（）的不足。A碳水化合物B蛋白质C脂类D矿物质
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单选题下列属于不合格乳的卫生评定是（）A乳呈现黄色、红色或绿色等异常色泽，乳汁黏稠，有凝块或沉淀，有血或脓B重金属、兽药、农药、黄曲霉毒素及其他有害物质超标C乳中检出致病菌，细菌总数或大肠菌群数超标D乳中掺水或掺入其他任何物质E以上都是
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单选题如果在牛乳中掺水，可导致冰点（）A下降B上升C不变D有时上升，有时下降
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判断题乳中掺水后密度降低，冰点上升。A对B错
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单选题在生产制作（）时，如原料乳中掺水多，对质量影响最大.A雪糕B酸奶C奶粉D鲜奶
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单选题乳中掺水1％，冰点约上升（）A0.054℃B0.0054℃C0.54℃
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单选题测定牛乳中是否含有磷酸酶，目的是物理判断乳的（）程度A酸败B加热C掺水
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多选题乳中的微生物来源有（）。A牛的乳房B牛体C空气D挤乳用具E挤乳人员等其他因素
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单选题如果在牛乳中掺水，可导致密度（）。A下降B上升C不变D有时上升，有时下降
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