白酒若按照香型不同可分为几类?各自的主要香味成分是什么?各举一代表产品。

白酒若按照香型不同可分为几类?各自的主要香味成分是什么?各举一代表产品。


相关考题:

抗高血压药根据其作用机制和作用部位不同,可分为哪几类?各举一代表药并指出其作用环节。

白酒按香型可分为哪几类?

白酒中的香味物质种类很多,随着科学技术的进步和对白酒香味成分的不断深入剖析,据粗略统计,到目前为止,清香型白酒中已检出()余种成分。A、500B、700C、1000D、1200

下列关于浓香型白酒的描述不正确的是()A、从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香,川派窖香淡雅,粮糟香突出,江淮派窖香浓郁,带陈香味B、浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分,单粮酒香味单一,多粮香味醇厚复合C、好酒绵甜自然舒畅,差酒不是甜味过头就是甜味不突出D、好酒自然香味协调自然,酿造复合香味好,新工艺白酒浮香明显,酿造复合香味也好

以下哪种香型的白酒各类香味复合统一,口味典雅()A、兼香型B、特香型C、凤香型D、米香型

白酒按照香型可分为哪些类型?

下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是()A、闻香以清香加酱香为主,有明显的焦香味B、口味醇厚丰满,焦香突出,新品带类似焙炒的芝麻香味C、口感中略带清香型白酒的清雅感D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主,入口后焦糊香味突出

浓香型白酒的主体香气成分是(),清香型白酒的主体香气成分是()和()。

浓香型白酒的主体香气成分是(),而米香型白酒含量较多的成分()。

酱香型白酒香味成分为“四高一低一多”:()、()、()、()、()、()。

酱香型白酒有多少种香味成分?

浓香型白酒的香味物质及风格主要依靠微生物及其代谢产物()的催化作用。

芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些?

浓香型白酒香味成分的量比关系是影响白酒()和()的关键。

浓香型白酒香味组分中酯类的绝对含量占各成分之首,其中()的含量又是各香味成分之冠,是除乙醇和水之外含量最高的成分。

具有芳香浓郁,甘绵适口,香味协调,回味悠长特点的白酒香型是()。A、清香型B、浓香型C、米香型D、复香型

白酒按香型分为几类?

中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。

问答题白酒按照香型可分为几类?各自的代表和特点是什么?

问答题白酒若按照香型不同可分为几类?各自的主要香味成分是什么?各举一代表产品。

问答题按照香型,白酒可分几类?各自的代表和特点分别是什么?

单选题具有芳香浓郁,甘绵适口,香味协调,回味悠长特点的白酒香型是()。A清香型B浓香型C米香型D复香型

填空题中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。

问答题白酒按香型可分为哪几类?

问答题白酒按照香型可分为哪些类型?

问答题按香型常把白酒分为哪几类?各举一例。

填空题酱香型白酒香味成分“四高一低一多”,既“()”。