大多数食品的水分吸附等温线呈()形。 A、S形B、J形C、L形D、U形
棉花在吸湿放湿过程中具有吸湿滞后性。棉纤维吸湿滞后性主要表现在棉纤维吸湿平衡回潮率始终是（）放湿平衡回潮率。A、小于B、大于C、等于D、高于
解释棉纤维吸湿性的含义，并简述棉纤维吸湿后主要物理性能的变化情况。
棉纤维的吸湿热效应是指棉纤维（）性能。A、吸湿放热B、吸湿吸热C、吸湿D、放湿
在同等条件下，成熟差的棉纤维比成熟好的棉纤维吸湿性（）。
什么粘胶纤维吸湿性高于棉纤维？未成熟棉纤维的吸湿性高于成熟棉纤维？细纤维的吸湿性高于粗纤维？棉纤维的吸湿性高于棉纱线？
线性色谱的吸附等温线是直线，非线性色谱的吸附等温线的形状常见的有：（）、（）、（）、（）、（）。从吸附等温线的形状可以预见色谱曲线的形状，一般凸形的吸附等温线代表色谱图是（）的，凹形吸附等温线代表的色谱图是（）形状、S形的色谱图是（）的。
为什么粘胶纤维吸湿性高于棉纤维？未成熟棉纤维的吸湿性高于成熟棉纤维？细纤维的吸湿性高于粗纤维？棉纤维的吸湿性高于棉纱线？
多选题下列属于食品或食品原料吸湿等温线的曲线有（）A“S”型B“L”型C“Y”型D“J”型
填空题一般说来，大多数食品的吸湿等温线都成（）形。
问答题什么粘胶纤维吸湿性高于棉纤维？未成熟棉纤维的吸湿性高于成熟棉纤维？细纤维的吸湿性高于粗纤维？棉纤维的吸湿性高于棉纱线？
问答题为什么粘胶纤维吸湿性高于棉纤维？未成熟棉纤维的吸湿性高于成熟棉纤维？细纤维的吸湿性高于粗纤维？棉纤维的吸湿性高于棉纱线？
填空题一般来说，大多数食品的等温线呈（）形，而水果等食品的等温线为（）形。
问答题纤维吸湿等温线的特征如何？试用吸湿机理说明之。