大多数食品或食品原料的吸湿等温线为()型,而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为()型。
什么是吸湿滞后?气干材、窑干材的吸湿滞后有何不同?窑干材吸湿滞后一般是多少?
什么是材料的吸湿滞后现象?举例说明其在实际中的应用。
由于纺织材料具有吸湿滞后现象,所以试验前应对试样进行调湿。
问答题什么是吸湿滞后?气干材、窑干材的吸湿滞后有何不同?窑干材吸湿滞后一般是多少?
判断题由于纺织材料具有吸湿滞后现象,所以试验前应对试样进行调湿。A对B错
填空题大多数食品或食品原料的吸湿等温线为()型,而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为()型。
判断题同一种纤维的吸湿等温线与放湿等温线相重合。A对B错
问答题什么是材料的吸湿滞后现象?举例说明其在实际中的应用。
问答题纤维吸湿等温线的特征如何?试用吸湿机理说明之。