控制水产品加工中寄生虫危害的预防措施有()A、高压杀菌B、蒸煮C、巴氏杀菌D、冷藏E、光照

控制水产品加工中寄生虫危害的预防措施有()

  • A、高压杀菌
  • B、蒸煮
  • C、巴氏杀菌
  • D、冷藏
  • E、光照

相关考题:

寄生虫对畜禽的危害和影响有()、()、()。

水产品初步加工中,必须注意清除( ),确保成品良好的卫生状况。A.鱼鳞B.内脏C.黏液和寄生虫D.污秽杂质

在对水产品进行加工前,必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法,水产品将用作什么用途。A.合理用料B.定型加工C.精细加工D.初步加

物理危害是指食品中发现不正常的危害异物,当人们误食时可能造成外伤、窒息和其它健康问题。下列属于物理危害的有:()A、食品加工过程中设备脱落的金属碎片B、水产品捕捞过程中混杂的鱼钩等C、鱼肉剔骨时遗留的鱼刺D、大胸肉内掺入了腿肉

与加工环境和人员有关的危害多由实施SSOP来控制,与加工工艺和产品有关的危害通常由CCP来控制。

在进行水产品加工前,必须清楚地知道水产品有哪能初步加工的方法,水产品将如何烹调。()

生吃水产品存在较高的食品安全风险,加工不当可引起()A、细菌性食物中毒B、食品口感不好C、食源性寄生虫病D、食源性肠道传染病

在对水产品进行加工前,必须清楚地知道水产品有哪些()的方法,水产品将用作什么用途。A、合理用料B、定型加工C、精细加工D、初步加工

描述水产品存在的危害。

职业危害预防措施的内容有哪些?

在对水产品进行初步加工前,必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法,水产品将用作什么用途。

职业危害的预防措施有哪几方面?

寄生虫对寄主有什么危害?

在水产品加工中,由于时间和温度不当造成致病菌生长和毒素产生的预防措施有哪些?

下面关于煮熟即食水产品加工中,需要进行时间和温度控制的有()A、蒸煮后冷却B、蒸煮后加工C、机械分段D、包装E、成品保藏

水产品中引起疾病的常见因素有化学物理性危害和()危害两大类。

寄生虫危害宿主的方式有哪些?

机械制造生产过程中存在的职业危害因素及预防措施有哪些?

下列关于预制即食水产品加工环节中,不需要时间和温度控制的是()A、原料验收B、包装C、机械切片D、原料保藏

问答题在水产品加工中,由于时间和温度不当造成致病菌生长和毒素产生的预防措施有哪些?

多选题物理危害是指食品中发现不正常的危害异物,当人们误食时可能造成外伤、窒息和其它健康问题。下列属于物理危害的有:()A食品加工过程中设备脱落的金属碎片B水产品捕捞过程中混杂的鱼钩等C鱼肉剔骨时遗留的鱼刺D大胸肉内掺入了腿肉

问答题加工中B(а)P的污染来源、危害及预防措施?

多选题下面关于煮熟即食水产品加工中,需要进行时间和温度控制的有()A蒸煮后冷却B蒸煮后加工C机械分段D包装E成品保藏

填空题寄生虫寄生于人体的发育阶段中,虫卵对人体危害性最大的寄生虫是(),幼虫比成虫危害性大的寄生虫是()。

单选题对水产品加工中质量安全控制的规范是()。AISO9001BGMPCGDPDHACCP

多选题控制水产品加工中寄生虫危害的预防措施有()A高压杀菌B蒸煮C巴氏杀菌D冷藏E光照

填空题水产品中引起疾病的常见因素有化学物理性危害和()危害两大类。